Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Для слоёв:

• Баклажаны: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Сулугуни: 150 гр

Для заправки:

• Оливковое масло: 2 стол.л.

Для обсыпки:

• Чеснок: 1 зубч.
• Перец (перец с лимонным ароматом): по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Смесь трав: по вкусу

Для украшения:

• Базилик: 20 гр
• Петрушка: 20 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Все быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С.

• Шаг 2:

  Баклажаны (их нужно нарезать тоньше, чем у меня на фото, в 2 раза)

• Шаг 3:

  и помидоры разрезаем на тонкие кружочки.

• Шаг 4:

  Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.

• Шаг 5:

  Вот и все, теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут. Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата!

• Шаг 6:

  Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой.

• Шаг 7:

  И вот перед Вами яркая летняя овощная запеканка. Честно – море удовольствия!

Автор: Annelly

Комментариев к рецепту: 16

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.