Ракушки фаршированные грибами

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Макароны (крупные ракушки 15 шт): 150 гр
• Шампиньоны: 150 гр
• Пшено (готовая пшенная каша): 0.5 стак.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Зелень: 3 стол.л.
• Чеснок: 3 зубч.
• Специи сухие: 0.5 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Отвариваем кашу пшенную. Для этого вливаем в кастрюлю один стакан воды, добавляем соли, доводим до кипения. Кладем промытое пшено и варим до готовности.

Режем мелко лук, грибы - кубиками. Обжариваем все в растительном масле.

Соединяем с пшенной кашей грибы, солим, перемешиваем.

Отвариваем ракушке в большом количестве подсоленной воды до полуготовности.

Остужаем их слегка, после фаршируем кашей.

Кладем ракушки на противень, на дно которого налит овощной бульон, чуть растительного масла. Добавляем итальянских трав, соли, перца лимонного, зубчик чеснока.

Сбрызгиваем ракушки раст.маслом и печем при 170 град. 15-20 минут.

Подаем фаршированные ракушки с измельченной зеленью.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Автор: Ellisa

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.