Мясные шарики с помидорами черри

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

Для фарша:

• Фарш мясной (свинина+говядина): 500 гр
• Фарш свинина говядина: 500 гр
• Лук: 1 шт.
• Хлеб (2 кусочка): 50 гр
• Молоко: 50 мл
• Картошка: 1 шт.
• Яйца: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Для начинки:

• Помидоры черри (по числу шариков): 300 гр

Для жарки:

• Растительное масло: 5 стол.л.

Для панировки:

• Яйца: 1 шт.
• Панировочные сухари: 80 гр

Как приготовить

Хлеб замочить в молоке.

Лук очистить.

Прокрутить мясо через мясорубку. Затем прокрутить отжатый от молока хлеб.

Лук и картофель натереть на терке.

Фарш перемешать, посолить, поперчить.

Яйцо взбить.

Сухари насыпать в миску.

Из фарша сформировать шарик, вдавив в середину один помидор черри.

Шарик намочить во взбитом яйце, затем обвалять в сухарях.

Обжарить шарики в растительном масле.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

• Шаг 13:

• Шаг 14:

• Шаг 15:

• Шаг 16:

• Шаг 17:

• Шаг 18:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.