Индейка с грибами в сметанном соусе

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Филе индейки (у меня красное мясо): 500 гр
• Шампиньоны: 300 гр
• Лук репчатый: 2 шт.
• Сметана: 100 гр
• Вода: 200 мл
• Чеснок: 3 зубч.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как сделать филе индейки с грибами в сметанном соусе? Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления индейки с грибами.

• Шаг 2:

  Филе индейки нарезать на куски среднего размера.

• Шаг 3:

  Шампиньоны (у меня замороженные, а потом размороженные) порезать на половинки, либо на четыре части (зависит от размеров грибов).

• Шаг 4:

  Лук порезать полукольцами.

• Шаг 5:

  Разогреть в сковороде 1 столовую ложку растительного масла и обжарить грибы с луком до мягкости.

• Шаг 6:

  На другой сковороде также разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить филе индейки до румяной корочки.

• Шаг 7:

  Далее к обжаренной индейке добавить грибы с луком, влить 1 стакан воды, добавить сметану (у меня 20% жирности) и соль. Перемешать и тушить 20 минут.

• Шаг 8:

  Пока блюдо тушится, нарезать зубчики чеснока на крупные кусочки.

• Шаг 9:

  По истечении 20 минут тушения блюда добавить нарезанный чеснок и дать потушиться еще 5 минут.

• Шаг 10:

  Через 5 минут плиту можно отключить. Индейка с грибами готова.

• Шаг 11:

  Можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или с гарниром. Хорошо сочетается с зеленью, овощами и рисом.

Автор: SummerSonata

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.