На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 199 пользователей

Каталог рецептов

Индейка с грибами в сливочном соусе

Нежная, вкусная индейка с грибочками в сливочном соусе - это сказка! Блюдо очень вкусное, готовится просто и быстро)) Можно подавать с гарниром - макарошки, рис, картошечка, ну а можно и просто с овощами. Пальчики оближешь - настолько вкусное блюдо!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

300

Лук

200

Сливки

400

Мука

1

Растительное масло

2

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
150 ккал
Белков:9 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 43 / 43 / 14
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Грибочки помыть, лук почистить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе индейки порезать кусочками, приблизительно 2*2 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сковородке с толстым дном разогреть растительное масло и обжаривать нашу индейку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тем временем грибочки порезать пластинками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда индейка будет практически готова, добавляем грибы, перемешиваем и жарим.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лук нарезать полукольцами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Грибочки с мясом прожарились...

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    ...добавляем лук, перемешиваем и обжариваем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В чашку насыпаем 1 столовую ложку муки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    По-немногу вливаем сливки и хорошенько вымешиваем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Доливаем все сливки и очень хорошо мешаем.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Мясо, грибы и лук хорошо прожарилось, солим и перчим по вкусу..

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Заливаем нашим соусом и хорошенечко вымешиваем, чтобы все ингредиенты прямо соединились между собой))) накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности. Только нужно контролировать и мешать периодически.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовое блюдо насыпаем в тарелочки,украшаем зеленушкой. Можно подать с гарниром, а можно просто с овощами)))) Зовем домашних ужинать)))

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
WhiteSin
WhiteSin 05.10.2015 17:41:30

Должно быть вкусно!!! Попробуем! Спасибо Спасибо!!! Можно и так готовить.

0
ViktoriЯ
ViktoriЯ 06.10.2015 06:30:49

Очередной вкусный и простой в приготовлении рецепт от Angel! Индейка в этом рецепте получается нежной, сочной и очень ароматной. Грибы придают пикантного и свежего вкуса, а я ещё добавляла щепотку мускатного ореха, вкус получился оригинальным. Пробовали в виде гарнира к пюре и гречке, всей семье очень понравилось, даже ребёнку, который не ест мяса! Порадовало то, что рецепт готовится быстро, не занимает много времени.

Angel
Angel 06.10.2015 06:42:18

ViktoriЯ:
Очередной вкусный и простой в приготовлении рецепт от Angel! Индейка в этом рецепте получается нежной, сочной и очень ароматной. Грибы придают пикантного и свежего вкуса, а я ещё добавляла щепотку мускатного ореха, вкус получился оригинальным. Пробовали в виде гарнира к пюре и гречке, всей семье очень понравилось, даже ребёнку, который не ест мяса! Порадовало то, что рецепт готовится быстро, не занимает много времени. Спасибо, Викусь))) Приятно что приглянулся рецепт. Стесняюсь Индейка в этом соусе выходит настолько нежная, что хочется еще и еще)))) А по времени совсем недолго)) Готовьте на здоровье и с радостью)) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Натусик
Натусик 16.02.2016 23:24:28

Оленька, как вкусно!!! Слюнки текут Супер-пупер!

Хочу похудеть!!!
0
Angel
Angel 17.02.2016 06:59:39

Натусик:
Оленька, как вкусно!!! Больше скажу, очень-очень вкусно)))))))))) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
klava4
klava4 18.03.2016 13:30:57

Спасибо

ЮМОР)))Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни: - Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!
Angel
Angel 18.03.2016 13:34:02

Спасибо большое)))) Поздравляю!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
klava4
klava4 18.03.2016 13:44:18

За рецепт СПАСИБО Супер-пупер! Нямка

ЮМОР)))Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни: - Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!
Angel
Angel 18.03.2016 13:53:37

klava4:
За рецепт СПАСИБО Супер Книксен

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
irvik
irvik 05.11.2016 18:12:17

Великолепно!!!!!!!!!!!! Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

Angel
Angel 06.11.2016 07:19:18

irvik:
Великолепно!!!!!!!!!!!! Благодарю))) Это очень-очень вкусно)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Angel
Angel 28.01.2017 13:00:02

zdravstvuite,poprobovala sdelat po etomu receptu,eto prost oboldenno,ja ne znala chto indeiku mozhno sdelat sochnoi,eto ochen vkusno i eshe s gribochkami,vkosnotishaaaa! spasibo za recept!

Angel
Angel 28.01.2017 21:40:52

Angel:
zdravstvuite,poprobovala sdelat po etomu receptu,eto prost oboldenno,ja ne znala chto indeiku mozhno sdelat sochnoi,eto ochen vkusno i eshe s gribochkami,vkosnotishaaaa! spasibo za recept! Вам спасибо большое за теплые слова))) Очень-очень рада что вам понравился рецепт)) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Шампиньоны, Лук, Сливки, Мука, Растительное масло, Зелень, Соль, Перец