Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Грибочки помыть, лук почистить.
Шаг 2:
Филе индейки порезать кусочками, приблизительно 2*2 см.
Шаг 3:
В сковородке с толстым дном разогреть растительное масло и обжаривать нашу индейку.
Шаг 4:
Тем временем грибочки порезать пластинками.
Шаг 5:
Когда индейка будет практически готова, добавляем грибы, перемешиваем и жарим.
Шаг 6:
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 7:
Грибочки с мясом прожарились...
Шаг 8:
...добавляем лук, перемешиваем и обжариваем.
Шаг 9:
В чашку насыпаем 1 столовую ложку муки.
Шаг 10:
По-немногу вливаем сливки и хорошенько вымешиваем.
Шаг 11:
Доливаем все сливки и очень хорошо мешаем.
Шаг 12:
Мясо, грибы и лук хорошо прожарилось, солим и перчим по вкусу..
Шаг 13:
Заливаем нашим соусом и хорошенечко вымешиваем, чтобы все ингредиенты прямо соединились между собой))) накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности. Только нужно контролировать и мешать периодически.
Шаг 14:
Готовое блюдо насыпаем в тарелочки,украшаем зеленушкой. Можно подать с гарниром, а можно просто с овощами)))) Зовем домашних ужинать)))
Шаг 15:
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очередной вкусный и простой в приготовлении рецепт от Angel! Индейка в этом рецепте получается нежной, сочной и очень ароматной. Грибы придают пикантного и свежего вкуса, а я ещё добавляла щепотку мускатного ореха, вкус получился оригинальным. Пробовали в виде гарнира к пюре и гречке, всей семье очень понравилось, даже ребёнку, который не ест мяса! Порадовало то, что рецепт готовится быстро, не занимает много времени.
ViktoriЯ:
Очередной вкусный и простой в приготовлении рецепт от Angel! Индейка в этом рецепте получается нежной, сочной и очень ароматной. Грибы придают пикантного и свежего вкуса, а я ещё добавляла щепотку мускатного ореха, вкус получился оригинальным. Пробовали в виде гарнира к пюре и гречке, всей семье очень понравилось, даже ребёнку, который не ест мяса! Порадовало то, что рецепт готовится быстро, не занимает много времени.
Спасибо, Викусь))) Приятно что приглянулся рецепт. 
Индейка в этом соусе выходит настолько нежная, что хочется еще и еще)))) А по времени совсем недолго)) Готовьте на здоровье и с радостью)) 
zdravstvuite,poprobovala sdelat po etomu receptu,eto prost oboldenno,ja ne znala chto indeiku mozhno sdelat sochnoi,eto ochen vkusno i eshe s gribochkami,vkosnotishaaaa! spasibo za recept!
Angel:
zdravstvuite,poprobovala sdelat po etomu receptu,eto prost oboldenno,ja ne znala chto indeiku mozhno sdelat sochnoi,eto ochen vkusno i eshe s gribochkami,vkosnotishaaaa! spasibo za recept!
Вам спасибо большое за теплые слова))) Очень-очень рада что вам понравился рецепт))
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Сливки - 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
- Шампиньоны - 24 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Перец - 26 ккал/100г
- Филе индейки - 84 ккал/100г