Овощная запеканка с мясным фаршем

Время приготовления: 1 ч 35 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Картошка: 1.5 кг
• Фарш мясной: 500 гр
• Помидоры (свежие): 500 гр
• Петрушка: 1 гр
• Лук репчатый: 2 шт.
• Чеснок: по вкусу
• Мята (свежая или сухая): по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Перец красный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Кинза, кориандр (сухой, молотый): 1 стол.л.
• Соус, паста (гранатовый): 1 стол.л.
• Паприка (молотая): 1 стол.л.

Как приготовить

Нарезать мелко лук и помидоры, смешать с мясным фаршем. Сюда же добавить оливк.маслло, специи, гранатовый соус, зелень.

Выложить чеснок на дно керамич. или стеклянной формы, нарезаем его для этого на пластинки. Сверху выкладываем картофель кружочками (можно половинками).

На картофель выкладываем фарш плотным слоем.

Поверх фарша - овощи по вкусу. Можно брать помидоры, болг.перец, лук.

Накрываем форму крышкой и ставим на плиту на 15 мин. на слабый огонь. Картофель должен стать мягким.

После крышку снимаем, блюдо ставим в духовку до готовности.

Можно поставить под гриль, тогда появится румяная корочка.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: lakshmi-777

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.