Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать оладьи из икры сазана с панировочными сухарями? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите икру от пленок.
Разбейте яйцо в миску и тщательно размешайте икру с яйцом. Должна получиться однородная масса.
Добавьте панировочные сухари и опять все тщательно перемешайте. Посолите. Можно добавить любимые травы.
Добавьте молоко
В сковороде нагрейте растительное масло и выложите ложкой получившееся не густое тесто.
Обжарьте лепешки с двух сторон. Лишнее масло можно удалить, выложив лепешки на бумажные салфетки. Получаются пышные лепешки-оладьи.
Почему блины прилипают к сковороде, оладьи получаются не пышными, а панкейки резиновыми? Как подружиться с подобной выпечкой и готовить всегда идеальные блины, оладьи и панкейки читайте в этой статье
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Автор: poliushka
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.