Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 20
Ингредиенты.
В неполном стаканчике только что разогретого чая растворить фруктовый сироп.
Растворить в чае мед.
Вмешать растительное масло.
Добавить муку, перемешать. Мешаем до густоты оладьевого теста, или незначительно выше. Возможно муки потребуется немного меньше или больше, ориентируйтесь на консистенцию теста. О свойствах муки читайте в отдельной статье в конце рецепта.
Выложить ложку теста в вафельницу, заранее нагретую до высокой температуры. Закрыть. Печем в течение трех минут.
Готовая вафля золотистого цвета.
Свернуть горячую вафлю трубочкой
или рожком или цветком.
При желании заполнить вафли кремом.
Приятного чаепития!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Чем дольше вафли пекутся, тем более хрустящими они становятся. Но тут главное не перестараться, иначе вафли сгорят. Подрумяньте их до золотисто-коричневого цвета. Если же вы хотите, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка).
Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому точное время приготовления для вашего прибора можно установить только опытным путем. Вполне возможно, что вам хватит 30 секунд, но не исключено, что для выпекания потребуется и 2-3 минуты. Корректируйте время выпекания, указанное в рецепте, с учетом особенностей вашей вафельницы.
Автор: Аннушка
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.