Лучший фото отзыв марта 2026 года

Этот салатик - прекрасный помощник любой хозяйки, которая хочет приготовить что-то вкусненькое и быстро. Я тоже периодически делаю, но меняю сыр на отварную курицу (у меня она всегда в наличии, готовлю заранее), так сказать меняю жиры на белки . Морковь и фасоль откидываю на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, сухарики беру плотные, ржаные с любым вкусом. 15 минут и сытное блюдо готово. Всем рекомендую, а автору отдельно спасибо

Блюда из творога это всегда беспроигрышный вариант побаловать своих домашних Творог взяла половину оставшегося мягкого творога в брикете, а другая половина был обычный. Получилось тоже немного густовато, поэтому и яичные белки взбила не круто. Белки я очень долго и аккуратно вмешивала в тесто, но все же бисквит как будто получился не пористый, а плотный. Духовка газовая без конвектора, выпекалось 40 минут, низ слава богу не успел подгореть, а приобрел благородный коричневый оттенок Быстро завернула рулет в мокрое полотенце и положила остывать минут на 30. В крем добавила немного персикового джема для вкуса. Рулет в одном месте при раскручивании лопнул, но только верхняя часть. Смазала кремом, не всем, потому что он текущий, и оставила на ночь застывать. Хоть и кажется, что начинки не много, но она хорошо распределена внутри. Получилось вкусно, спасибо автору

Супер рецепт не только для завтрака, но и для ужина -мало калорий и много белка, идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием. Творог взяла в брикетах, получилось однородное тесто без комочков. Жарила на одной стороне 10 минут, потом перевернула на другую для румяности. Посыпала укропом и добавила помидоры черри. Вкусно, быстро и полезно

Решила приготовить картошку по-деревенски – и не прогадала! Рецепт простой, но результат отличный. У меня не было молодого картофеля, поэтому взяла обычный розовый (он часто более рассыпчатый) и почистила его. Чтобы дольки получились румяными и не развалились, я после нарезки промыла их холодной водой и тщательно обсушила бумажным полотенцем – этот совет когда-то дала мама (она много лет работала заведующей производством в ресторане, так что я с детства впитала её секреты).
*Из специй не добавляла куркуму (просто не люблю её вкус), зато щедро посыпала сладкой паприкой. Паприка дала красивый золотистый оттенок и лёгкий аромат. Жарила на смеси подсолнечного и сливочного масла: первые 5 минут на сильном огне, чтобы схватилась корочка, потом убавила до среднего и готовила ещё минут 15, периодически помешивая. Картошка получилась мягкая внутри, с хрустящей корочкой – именно так, как мы любим.*
Отдельное спасибо автору за вдохновение! Фото прилагаю (старалась снимать при дневном свете, но на кухне не всегда идеально). Надеюсь, мой опыт будет полезен другим хозяйкам. Приятного аппетита!

Паштет с морковью яйцом и луком- простой и бюджетный вариант приготовления намазки для бутербродов. Обжариваем на растительном масле измельчённые овощи ( морковь и лук), перекладываем их в чашу блендера, добавляем к ним пару варёных яиц, измельчаем до однородности и уже готов яркий, аппетитный паштет! Прекрасно сочетается и с белым багетом и с ржаным или отрубным хлебом. Спасибо автору за рецепт!

Обожаю этот рецепт! Готовится действительно быстро, а получается невероятно вкусно, сочно и ароматно — пальчики оближешь! У меня были сыро-мороженые креветки, поэтому перед жаркой я их аккуратно разморозила и удалила спинную вену. Для пикантности добавила маленький секрет — свежий имбирь, натертый на мелкой терке. В сочетании с чесноком и сливочным маслом это просто божественно! Креветки пропитались пряным маслом и стали нежнейшими. Идеальная закуска, теперь буду готовить только так!

Мы с семьёй благодарим автора за подробный рецепт! Давно искала универсальный рецепт овсяное печенья, и это именно он. Подробно описан каждый шаг, необходимые ингредиенты всегда есть под рукой, а бонусом можно добавить любимые сухофрукты или орехи, ну сказка. Особенно понравились советы с лепкой теста. Ну не получаются у меня красивые формы, а тут после охлаждения тесто приобретает очень удобную консистенцию, с которой очень цдобно работать, и, смочив руки и ложку, не возникает никаких проблем с формированием шариков. Также понравился совет с добавлением корицы (домашние не очень любят аромат овсянки, а корица сглаживает эту особенность). В следующий раз буду пробовать добавить курагу или изюм, хотя и в классическом варианте получается очень вкусно, всем советую поработать с этим тестом, спасибо автору!

Очень давно хотела попробовать выпечку с маком, но как-то все не получалось) Нашла этот рецепт - в как результат вчерашний вечер был посвящен приготовлению рулета. Расчетное время 2 ч 20 минут. Муки на 1 яйцо ушло 260 гр, долго липло к рукам, поэтому после отмеренного первоначального количества добавляла еще несколько раз. Тесто по итогу все равно получилось, мягкое, эластичное, через час поднялось в 2 раза. Мак я сначала проварила 10 минут в воде, потом ее слила и добавила на 100 гр мака 150 гр молока. Тоже проварила еще минут 10 и оставила на 10 в нем, потом откинула на сито стекать. В основную начинку положила горстку орехов, натертых на мелкой терке, сам мак через кофемолку не пропускала. Вместо меда, на который аллергия, увеличила на 1 ст л количество сахара. Положила рулет перед духовкой отдохнуть минут на 15, лучше конечно было бы на полчаса, потому что в серединке при выпекании рулет немного разошелся, но начинка не убежала). Получилось очень вкусно, практически сразу после приготовления с семьей съели половину рулета с молоком Спасибо автору!!!

Вкусняшка, по другому и не скажешь) Один из моих любимых салатов, которые можно приготовить за 10-15 минут (если конечно уже есть отварная грудка ) Дополнительным ингредиентов всегда использую покупные сухарики, беру с нейтральным вкусом "сыр и ветчина" например, за счет них из салата уходит лишняя ананасовая вода, и чуть менее ощущается сладость. При этом все компоненты друг друга не перебивают. Сухарики нужны только плотные, ржаные, из белого хлеба они сразу превращаются в кашу и испортят салат. Получается очень вкусно, всем рекомендую попробовать этот салат!!

Хороший рецепт, вкус шоколадной колбаски возвращает в детство, легкий рецепт, подходит к готовке с ребенком. Грецкие орехи чуть-чуть подсушили на сковороде, для более яркого аромата.

Ну что тут скажешь... Манник вышел таким, что пальчики оближешь! Обычно манники бывают сухими и пресными, но этот оказался настоящим открытием! Во-первых, главные ингредиенты доступные и простые: мука, сахар, яйца и манка. Никаких заморочек с экзотическими специями или дорогущими продуктами. Во-вторых, процесс приготовления настолько прост, что справится даже начинающий кулинар - я пока к таковым себя и отношу. Главное не отклонятся от рецепта и тогда всё - консистенция теста, вкус, будут сбалансированными. По духовке скажу так - я пёк при 170 градусах 50 - 55 минут. Итог - на фото. Из от себячины - добавил ванилин. Тут думаю вообще можно экспериментировать, хоть кокосами посыпай. Автор, спасибо за ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт.

Потрясающие капкейки!!!! Тесто для них получилось ну настолько воздушным, что получаешь просто вкусовое наслаждение. Замешивала очень аккуратно, как советует автор. Противень небольшой, рассчитан всего на 12 формочек (использовала силиконовые). Расчет продуктов произведен на 2 яйца - в итоге получилось 11 заготовок. Готовилось в газовой духовке без конвектора 25 минут. Немного остудила, вынула из силиконовых формочек, для красоты переложила потом в бумажные). Плунжером вынула из половины заготовок серединку и начинила вареной сгущенкой. Из-за крема я расстроилась, он никак не стабилизировался и форму, как видно на фото, первоначально не держал, хотя потом застыл, но шапочки красивыми не получились. Нужно еще мне учиться, какую насадку лучше брать, как правильно крем выдавливать. Но итоге все получилось очень и очень вкусно и празднично. Спасибо Юлия , за такой замечательный рецепт

Интересный рецепт слоеного салата! В кольце не очень люблю делать, поэтому использовала салатницу. Зеленый лук в салаты добавляю редко - для меня он перебивает вкус остальных продуктов, но в магазине попался прям хороший и молодой, поэтому решилась. В этом салате он не заменил вкусовые ощущения, наоборот придал свою изюминку). Шампиньоны использовала жареные. А вот с корейской морковкой я поспешила - нужно было ее отсадить сначала в сито, а потом уже добавлять в салат, но не успевала и как результат - через несколько часов появилось немного воды (никак не отразилось на блюде, промокнула салфеткой) На сыр добавила немного майонеза. Вкусно, спасибо Юлия!

Вот и у меня появилось это кухонное чудо) оставался мягкий творог 2%, поэтому первое, что я решила приготовить в мультипекаре это именно творожные пончики. Как и сказал автор - нужна практика . Я делала наполовину ингредиентов (побоялась испортить продукты), первая партия получилась белого цвета, я подумала, что они не пропеклись внутри, но по факту были готовы. Дальше было лучше, но время приготовления составляло примерно 10 минут, хотя на упаковке стоит 1500w. Сами пончики получились ну очень вкусными, мягкими и нежными, маслом сбрызнула только самый первый раз, дальше действительно его было достаточно уже из теста. Спасибо автору за рецепт, буду тренироваться

Давно хотела попробовать приготовить токпокки дома, но думала, что это сложно. А оказалось — вполне реально. А благодаря параллельному приготовлению компонентов, затратила меньше времени, чем указано в рецепте.
Овощи нарезала сразу, чтобы потом к ним не возвращаться. Тесто для рисовых клёцок замесила, как советовал автор: залила рисовую муку кипятком. Но оно немного рассыпалось, и я добавила ещё немного воды, чтобы собралось в эластичный комок. Вымесила, раскатала колбаски и нарезала на палочки — на тесто ушло не более 15 минут.
Пока закипала вода для токпокки, я успела сварить сырный соус и начала тушить овощи. В томатный соус решила не добавлять жгучий перец, побоялась, что будет слишком остро. И не прогадала, острота получилась мягкая, щадящая, в самый раз. Когда токпокки сварились, я выловила их шумовкой и сразу отправила тушиться к овощам. Воду взяла из кастрюли, где они варились по аналогии со спагетти.
Сырный соус - мое открытие в этом рецепте! Никогда его раньше не готовила, оказалось, что это очень просто и вкусно. Текстура нежная, тягучая. А его сливочный вкус прекрасно дополняет блюдо и сглаживает остроту томатного соуса.
Итог превзошёл ожидания. Рисовые токпокки с острым томатным соусом и сырным соусом вышли мягкие, с приятной жевательной текстурой. Томатный соус с овощами ароматный, в меру острый, а сырный добавляет нежности и контраста.
Несмотря на кажущуюся сложность, готовить оказалось довольно просто и интересно. Теперь буду повторять, возможно, с разными вариациями. Спасибо, katushafin, за подробный рецепт!

Замечательный рецепт. Каждый год в огромных количествах заготавливали варенье из своего урожая, и стабильно каждый год про него забываем. Наконец нашла отличный способ порадовать родных и использовать заготовки. Очень удобно, лишний раз в магазин бегать не нужно, все есть под рукой, а главное делается просто и выглядит эффектно, и к неожиданному приходу гостей можно приготовить достойный десерт. Пробовала подобное печенье в магазине, все не то, и варенье какое-то разбавленной и корж не хрустящие, а этот рецепт - что надо. Я использовала абрикосовое варенье, которое передали родственники из солнечного Волгограда - отлично подошло по консистенции, не растеклось и красивый янтарный цвет. Обязательно буду пробовать ещё, хочу испечь с малиновым или добавить яблочный джем, так как он тоже более плотный. Корж раскатала по тоньше, чтобы он подсушился и хрусталя. Спасибо автору за подробное описание и интересную находку с сочетанием разного варенья, одновременно и просто и эффектно!

Для постного стола решила приготовить тыкву на сковороде с овощами . Очищенные овощи нарезала( морковь и тыкву брусочками, лук- кубиком, болгарский перец использовала замороженный) . В первую очередь обжарила морковь с луком, затем добавила на сковороду брусочки тыквы, протушила всё вместе примерно 5 минут, затем добавила болгарский перец, тушила ещё 2-3 минуты( так как замороженный перец готовится быстрее свежего), присолила слегка, добавила паприку, соевый соус, перемешала. Сверху присыпала зеленью укропа. Получилось замечательное овощное рагу, сочное, яркое, ароматное. Особенно оно понравится любителям тыквы. Спасибо автору за вкусный и полезный рецепт!