Лучший фото отзыв марта 2026 года

Как ярко, красиво и празднично! Сначала напугала смесь кефира и такого большого количества масла Не сразу, минут через 5 взбивания венчиком у меня получилось из этих ингредиентов сделать однородную массу. Из всего рецепта это оказалось самым "трудным". Несложно и быстро Для себя отметила, что нужно внимательнее следить за своей газовой духовкой. Автор сделала на этом акцент, чтобы не пропустить момент, когда низ может подгореть. Он у меня не успел конечно подгореть, но немного стал коричневым, однородного цвета бисквита не получилось. Для следующего раза буду обязательно почаще проверять духовку, чтобы исключить этот недочет. Так как первый раз добавляла краситель в тесто, то побоялась капнуть его много, цвет получился у готового бисквита скорее не красный, а коралловый, буду добавлять больше. С кремом проблем вообще не было - просто супер стабильный, цветочки получились чудесными. Спасибо Марии за этот невероятный эстетически-бомбический рецепт

Приготовила салат с солеными огурцами и колбасой. Продукты для него самые простые и доступные, а получается вкусный, аппетитный салат , очень сытный, за счёт картофеля и колбасы, пикантная заправка с горчицей и винным уксусом добавляет остроту. Спасибо автору за рецепт!

Дорадо - превосходная рыба, очень мясистая, сочная, нежная, нет мелких костей.
Не стала удалять жабры, а убрала сразу всю голову 🤭🤪 Не нашла в местном магазине перец чили и свежий тимьян, поэтому посыпала готовой приправой для рыбы, в составе которой как раз были эти ингредиенты. Розмарин взяла свежий - в сочетании с лимоном получился невероятный аромат 😍 Перед подачей лимон убрала. Спасибо за рецепт 🌸

Решила испечь блины на кефире без яиц. Замесила тесто по рецепту автора, кипятка у меня тоже ушло больше, примерно 170 мл, я ориентировалась на консистенцию теста, для выпечки тонких блинчиков оно должно быть достаточно жидким. По совету автора дала тесту постоять около 20 минут, для разбухания клейковины муки , раз в составе теста нет яиц- этот момент важен. Блинчики у меня получились удачные: тоненькие, ажурные. Выпекались на блинной сковороде, хорошо переворачивались. Рецепт рабочий, спасибо автору!

Получились шикарные капкейки! Очень вкусные и мягкие. Только вместо сгущенки я добавила ягодный джем. Сливочный крем решила сделать приятным цветом тиффани и добавить немного декора из шоколадных шариков. На вкус просто изумительно! Спасибо большое за рецепт!

Считанные минуты на приготовление, около двух часов на ожидание и домашнее мороженое с вареной сгущенкой порадует вас натуральным вкусом и банановым ароматом! Я готовила его из двух бананов, уменьшив количество сметаны и варёнки с помощью калькулятора сайта.Чтобы мороженое не оказалось слишком сладким, варёную сгущёнку добавляла частями, пока не получила оптимальный для себя вкус. Спасибо автору за рецепт! Впереди лето, буду готовить такое мороженое много раз, экспериментируя со вкусами и добавками.

Пирог получился действительно очень нежным и воздушным — как и обещано в описании. Тесто замешивается быстро, никаких сложных манипуляций не требуется, что особенно приятно, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени на долгие кулинарные эксперименты. Ещё понравилось сочетание сладкого теста и лёгкой кислинки от глазури с лимонным соком — оно просто идеальное. Рецепт подходит даже для начинающих — все ингредиенты доступны, а процесс приготовления не вызывает вопросов. Что касается глазури, то её лучше наносить на слегка остывший пирог, чтобы она не растеклась, я в этом плане поспешил, хотя автор предупреждала. А так, в целом, пирог - отличный вариант для семейного чаепития или внезапного прихода гостей.

Этот рецепт замечательно подойдёт и для праздничного стола и для повседневного ужина. Приготовление занимает минимум всего- времени, продуктов и сил 🥰🤗 у меня был кусочек куриного филе, я его разделила на 4 куска, слегка отбила. Сыр использован твердый, натерла его на крупной терке. Аккуратно свернула рулетик, потом завернула его в бекон. Уложила в одноразовую алюминиевую форму. Выпекалось 30 минут в газовой духовке. Получилась такая интересная подача обычного казалась бы куриного филе 🔥 спасибо, Мария!

По сусекам поскребла, по коробу помела 😅
И у меня получилась огромная, пышная запеканка!
Я взяла за основу этот рецепт и внесла свои коррективы.
Так как семья у нас из 4х человек, 3е взрослых и один ребёнок (2,5 годика), у меня вечно не хватает времени на готовку, а когда оно появляется - какого-то ингредиента дома нет.

Итак.
Творог у меня был разный...
6 пачек по 100гр творожная масса сладкая (он оказался сильно сладкий для меня...)
1 пачка 350 гр рассыпчатый творог.
2 баночки Ростишки😬 дочке не зашёл, не выбрасывать же...
Сметана 25%, примерно 3-4 столовой ложки.
Вместо цедры лимона (некогда было мне тереть лимон), у меня в прозапасах был апельсиновый порошок (цедра апельсина, ~8гр), его и использовала.
Мука кукурузная по рецепту предлагалась более 220гр, но у меня в остатках было всего 185гр., как оказалось, этого было достаточно.
Сода по рецепту.
Ваниль и сахар я не добавляла, так как в творожной массе этого добра валом...
Яиц взяла 6 штук (1С).
Все технические шаги выполняла строго по рецепту, пока ждала "набухание" кукурузы - накрыла тесто плёнкой.
В духовке готовилось сначала 40 минут, при температуре 180°, но корочки не было. Увеличила температуру до 190°, и еще 15 минут запекала, периодически проверяя каким цветом корочка 😊
После того, как запеканка приготовилась, сверху покрыла глазурью (покупала уже готовую).

Очень вкусно получилось!
Спасибо за рецепт!

Предложенный рецепт супа - отличный пример того как из простых продуктов, можно приготовить вкусное и интересное блюдо. А возможность сделать его не только на мясном бульоне, но и постным - замечательное решение для тех, кто следит за своим питанием или соблюдает пост 🔥 Приготовив бульон из индейки, я его процедила. Картошку и морковь я запускаю вместе в бульон, лук у меня не любят. Все крупы всегда варю отдельно, чтобы сохранить прозрачность бульона. Морская капуста у меня покупная, уже продавалась с чесноком. Когда картофель и морковь сварились, добавила приготовленный рис, морскую капусту, зелень, перец горошком и лавровый лист. Получилось очень вкусно, спасибо, Аля, Вам за такой рецепт 😍

Этот рецепт очень сильно пригодился- осталась капуста и нужно было её реализовать. Зимняя капуста очень жесткая, и способ автора реально работает: капуста осталась хрустящей, но не твердой. Капусту нашинковала мелко, сразу убирала листы с толстыми прожилинами. Посолила и хорошо промяла руками. Нагрев её на плите, убрала с огня - сока стало ещё больше. Добавила морковь, сахар и уксус. Уксус у меня 9%. Убрала на ночь в холодильник. Результат получился замечательный- хрустящая капуста, легко жуется, приятная кислинка раскрывает вкус овощей. Спасибо за такой новый для меня способ!

На первое приготовила рассольник со свининой и перловкой. Для бульона использовала свинину на косточке, для насыщенного вкуса бульона. Перловку замочила заранее ( часа на два). Рассольник получился вкусный, сытный, с аппетитной кислинкой. Спасибо автору за рецепт!

Вот уже скоро будет светлый праздник, поэтому рецепт очень актуальный. Я в этом году решила не покупать кулич, а попробовать приготовить его сама. А чтобы все получилось на сам праздник- ищу варианты своего кулича заранее. Мне всегда нравится кулич именно творожный. На тесто муки ушло у меня на 20гр больше, тесто замешивала по времени , как рекомендовано автором. Поднялось хорошо после 2х часов. Дальше разложила по формам. У меня изюм вообще не едят и каждый раз из покупного ковыряют поэтому в 2 заготовки добавила цукаты, а в одну покупную карамель маленькими кубиками. Убрала ещё на час в закрытую духовку. Выпекала 50 минут в газовой духовке без конвектора. Структура кулича получилась пористой, вкус насыщенным. Так как это только проба, то глазурь не делала. Моим домашним понравилось. 🥰

Не удержалась и решила выложить фотоотчет этого рецепта 🔥 ну это очень вкусно! Макароны отварила заранее, до полной готовности. Баклажан порезала кубиками и обжаривала указанное время на оливковом масле. Благодаря курсам Академии, я купила именно оливковое масло для жарки. Свежие помидоры заменила покупными протертыми. Из специй добавила сушеный базилик, имбирь и красный перец. Когда баклажаны приготовились, перемешала их макаронами. При подаче посыпала тертым пармезаном. Это невероятно вкусно, блюдо стало самым любимым гарниром моей семьи ❤️

Приготовила салат обжорка с колбасой. Обжарила натертую на корейской тёрке морковь, репчатый лук, нарезанный полукольцами. Маринованные огурцы и колбасу нарезала тонкими брусочками. Соль и перец добавила по вкусу. Заправила салат майонезом ( обычно подобный салат делаю без майонеза, но с ним вкус получился мягче). Вкусный, сытный и сочный салат. Спасибо автору за рецепт!

Очень вкусная каша. Я готовила двойную порцию) Кускус у меня оказался достаточно крупной фракции, поэтому варила его 10 минут, пооом ещё 10 минут настаивалась под крышкой. Поэтому рекомендую ориентироваться на структуру своего продукта, и пробовать на вкус. Тоже как автор любим густую кашу, поэтому молока больше, чем расчетное, не добавляла. Вместо яблок (решение о каше пришло спонтанно, поэтому их в наличии не было) приготовила тыкву. Такая вкуснятина получилась, спасибо автору ❤️

Это блюдо – отличное сочетание полезной гречки и нежной стручковой фасоли, которое идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Оно готовится быстро и просто, а результат вас порадует своим вкусом и ароматом.
Готовлю, как самостоятельное блюдо. К ингредиентам добавила также перец и специи. Блюдо отлично разнообразило мой список вегетарианских блюд
Для более насыщенного вкуса используйте вместо воды овощной или куриный бульон.
Для сытности можно добавить обжаренные грибы или кусочки куриного филе вместе с овощами.
Если хотите получить более рассыпчатую гречку, воды берите немного меньше.

Буду пользоваться теперь только этим 5-минутным рецептом! Насколько же это просто: взять замороженную брокколи, налить воды, посыпать солью и отправить на 4 минуты в микроволновку. Мне очень понравился результат, советую. Использовала как гарнир к жирненькой рыбе, чтобы сбалансировать вкус. Спасибо 🥰🌸

Очень изысканное блюдо! Заменила форель на чуть менее жирный кижуч, а вместо базилика и укропа, которых у меня не было, я взяла сушеный розмарин, так как он на мой взгляд тоже хорошо сочетается с рыбой. И добавила чуть меньше масла, чем было указано. Каперсы с лимоном сюда очень кстати. В результате получился очень необычный, в хорошем смысле этого слова, вкус, сочная рыбка в море сока и новый рецепт в копилку. Подавала с вареной брокколи, чтобы сбалансировать вкус жирной рыбки. Хотелось бы отметить, что до этого не пробовала сочетание рыбы и зернистой горчицы, а оно оказалось настолько удачным, что теперь буду его использовать и в других рыбных блюдах. Спасибо 🥰🌸

Драники пекла впервые. Из-за отсутствия опыта сделала их толстоватыми, поэтому мне пришлось их прожаривать довольно долго и они не получились такими золотистыми и красивыми, как у автора рецепта 🥺 Ну и еще моя тяга добавлять везде поменьше масла тоже не сыграла мне на руку. Все-таки если и жарить драники, то в достаточном количестве масла, чтобы они были такими хрустящими, румяными и красивыми. Но вкус, тем не менее, шикарен. Буду учиться на своих ошибках и набираться опыта. Благодарю за рецепт 🥰🌸

Очень свежий, яркий и аппетитный салат получился! Все ингредиенты сочетаются друг с другом. Огурец приятно освежает, курица и яйцо делают сытным. Сковороду для блинчика я взяла с больши диаметром и у меня он получился один. Сыр натерла на крупной терке, а огурец нарезала соломкой. Лучше всего огурец нарезать в самом конце, чтобы не было водянисто. Салат очень понравился, спасибо большое Ириша ❤️

Этот рецепт, пример того, как обычное становится необычным Первый раз блюда всегда готовлю наполовину ингредиентов и очень сильно пожалела, потому что такая вкусная запеканка была съедена сразу) Творог брала 5%, пробила его погружным блендером. Добавив манку, оставила смесь на 20 минут настаиваться. Мне кажется это полезно делать, когда используешь для запеканки именно манку, чтобы она как следует набухла. Выложила в одноразовую алюминиевую форму. Выпекала в газовой духовке 50 минут. Минут через 20 с одной стороны образовался очень большой воздушный пузырь, проколола его зубочисткой) Домашним такой вид запеканки очень понравился, спасибо автору!

У нас все любят рыбу, и я стараюсь всегда солить её самостоятельно, есть свои, проверенные рецепты, но хочется попробовать и новые, например скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке. Готовила всё строго по рецепту как по количеству ингредиентов так и по времени. И результат порадовал! "Золотая рыбка" получилась и красивая и очень очень вкусная! Спасибо за рецепт, katushafin!

Как же приятно пробовать что-то новое и необычное и получить при этом потрясающий результат. Первый раз решила приготовить блюдо с киви - и это стало приятным открытием! У меня был карбонат, я его нарезала тонкими стейками, шириной примерно 1 см, чтобы оно приготовилось побыстрее, слегка отбила. Обжаривала на сковороде порционно. Лук жарила одновременно с мясом на другой сковороде (время экономила ) Киви придаёт блюду неожиданный, но гармоничный вкус, а текстура мяса становится просто тающей. Особенно понравилось, что кислинка киви не перебивает, а дополняет мясной аромат. Спасибо автору за такой интересный эксперимент!

Искала рецепт маринованных шампиньонов именно без масла и нашла! Грибы у меня уже немного «уставшие», долго ждали своего часа 😃 но на результате это не отразилось.
Вкус просто нереальный, чувствуется каждая специя - характерная уксусная кислинка, пряная гвоздика, острота чеснока и перца, а также душистый кориандр - в тандеме они дают что-то невероятное. Уксуса и чеснока я добавила больше граммов на 5 и не использовала семена горчицы и душистый горошек.
Эти грибы хочется есть просто так еще горячими, но после ночи в холодильнике они становятся еще вкуснее. Спасибо за супер быстрый, вкусный и простой рецепт! Рекомендую всем 🌸

Приготовила белевскую пастилу без сахара домашнюю. Пюре у меня было домашнее , яблочное стерилизованное без сахара. Желатин использовала обычный, поэтому влила к нему немного воды и дала набухнуть, а потом уже переложила желатин в пюре, перемешала и оставила ещё минут на 15. После этого нагревала пюре на водяной бане. Горячему пюре дала остыть до комнатной температуры. Взбивала до просветления и пышности, разлила в две формы, чтобы слой пастилы получился толщиной примерно 3 см. На ночь оставила в холодильнике. Пастила получилась нежная, воздушная, легко режется, прекрасно держит форму. А какая вкуууусная!!! Спасибо автору за рецепт!

Приготовила сочные котлеты из свиного фарша жареные. После приготовления салата осталась пекинская капуста, нарезала ее помельче, перетерла руками с солью, репчатый лук натерла на тёрке, добавила овощи к свиному фаршу, посолила и поперчила по вкусу, вбила яйцо. Фарш хорошо вымесила, отбила, сформировала котлеты, обваляла их в сухарях и обжарила на растительном масле с обеих сторон. Изредка я раньше добавляла в котлеты белокочанную капусту, но с пекинской мне понравилось намного больше. Нежнее и сочнее. Спасибо автору за рецепт!

Для любителей сала во всех видах и способах приготовления решила сделать намазку из сала с чесноком на хлеб. Сало использовала соленое. Очистила его от излишков соли, нарезала кубиком, сложила в чашу блендера, туда же добавила чеснок, паприку, сухой базилик, черный молотый перец. Измельчила до однородности. Очень вкусная, пикантная, ароматная намазка на хлеб получилась. Спасибо автору за рецепт!

Приготовила рулет лаваш с красной рыбой с сыром. Красную рыбу использовала собственного посола. Плавленный сыр выбрала самый мягкий, чтобы легче было распределять его по листу лаваша. На смазанный сыром лаваш выложила мелко нарезанную рыбу, зелень укропа, плотно свернула в рулет и обернула пищевой плёнкой. Рулет положила в холодильник. При подаче нарезала острым ножом на ломтики. Ярко, вкусно, аппетитно! Спасибо автору за рецепт!

Отличный вариант несладкой выпечки. Тесто поднялось хорошо, мягкое и эластичное. Моцареллу натерла на мелкой терке и положила ее на тесто, а пармезаном посыпала сверху. Получилось вкусно, но из-за того, что не уследила за временем, она у меня получилась немного засушенной Поэтому рекомендую не отвлекаться, хотя результат все равно получился супер!