Лучший фото отзыв марта 2026 года

Дорадо - превосходная рыба, очень мясистая, сочная, нежная, нет мелких костей.
Не стала удалять жабры, а убрала сразу всю голову 🤭🤪 Не нашла в местном магазине перец чили и свежий тимьян, поэтому посыпала готовой приправой для рыбы, в составе которой как раз были эти ингредиенты. Розмарин взяла свежий - в сочетании с лимоном получился невероятный аромат 😍 Перед подачей лимон убрала. Спасибо за рецепт 🌸

Очень вкусные беляши получились! Сочные, воздушные, румяные 🤤 Фарш брала куриный, нежирный, просто потому что больше его любим. Сочности добилась луком, измельченным на крупной терке. Решила натереть, чтобы было больше сока и лук точно пропекся за короткое время, которое жарятся беляши. Я не мастер красиво защипывать тесто, поэтому какие-то открытые, какие-то закрытые 🤭 Пропеклись хорошо, так как убавляла огонь и жарила под крышкой после переворачивания одной из сторон. Но здесь, конечно, самое главное - этот потрясающий вкус. Спасибо за рецепт 🌸

Решила попробовать усовершенствовать обычный омлет и наткнулась на этот замечательный рецепт. Омлет с ветчиной и сыром оказался простым и вкусным вариантом для завтрака. Мои домочадцы любят более плотный омлет с небольшим количеством жидкости, поэтому я добавила на 5 яиц 200 мл 1,5% молока. Блюдо получилось нежным, легким со сливочным вкусом благодаря сыру и сливочному маслу. А добавив немного зеленого лука и свежемолотого перца, блюдо приобрело приятные нотки пикантности. Помидоры добавлять не стала, так как мои дети больше любят томаты черри в свежем виде. Спасибо автору за наш вкусный завтрак!

На завтрак приготовила омлет лук помидоры на сковороде. Нарезала мелким кубиком репчатый лук, обжарила его на сковороде, добавила кубики свежего помидора, ещё пару минут обжарки и залила к овощам яично-молочную смесь. Сразу закрыла сковороду с омлетом крышкой и оставила на медленном огне до готовности. Несколько лишних минут на приготовление по сравнению с простым омлетом, зато в результате получается очень вкусный, сочный, аппетитный и полезный завтрак! Спасибо автору за рецепт!

Для прослойки домашней выпечки решила приготовить заварной крем Пломбир для торта. Готовила по рецепту автора, только масло я использовала жирностью 72,5%, но результат получился отличный! Крем стабильный, ароматный, совершенно не приторный. Торт с этим кремом получился просто великолепный! Спасибо автору за рецепт!

К завтраку решила приготовить пирожки конвертики с сыром яйцом и луком из лаваша. Вареные яйца в холодильнике имелись, натерла их, как и сыр на тёрке, нарезала немного зелёного лука, добавила сметану, соль, перец- начинка готова! Из лаваша нарезала полоски, выложила на нижний угол начинку, свернула треугольники. В последний момент решила не обмакивать треугольники в яйце, захотелось получить сочетание хрустящей корочки с мягкой начинкой, поэтому обжарила пирожки на сковороде, слегка сбрызнутой маслом. Отличный , быстрый и вкусный завтрак получился. Спасибо автору за рецепт!

Сосиски в готовом слоеном тесте - отличный вариант, чтобы сэкономить время. Просто, быстро, недорого, вкусно 🤤 Съедаются моментально, удобно взять в дорогу. Завернула немного по-другому, люблю классический вариант. 🌸

Отличный вариант салат "по-быстрому" . Нашла этот вариант блюда за 20 минут до выхода на работу, поняв, что нужно что-то взять с собой поесть) Идеально подходит для тех, кто следит за питанием из-за своей небольшой калорийности. Я его ничем не заправляла, так как морская капуста покупная и уже содержит растительное мало, этого мне оказалось достаточно для его заправки. Вкусно, быстро, недорого, то что нужно!!!

Потрясающий торт, несложный в своем исполнении, но оригинальный и вкусный. Тесто для бисквита делается просто и быстро. Для смешивания использовала миксер на небольших оборотах (чтобы сгущенка не разлетелась по кухне ). Форма у меня 18 см, смазала сливочным маслом и отправила в газовую духовку без конвектора на 45 минут. Горка у бисквита началась подниматься примерно минут через 20, ее никак не убрать, серединка пропекается дольше всего. Бисквит ну просто нежнейший, такой красивый, влажный и пористый. Вкус не приторно сладкий (верхний 4й слой съели пока собирала основу ). Крем делала с сахарной пудрой, получился идеальной сладости, с тонким ванильным оттенком. Чернослив придаёт интересную текстуру и глубину вкуса. Это не просто десерт — это маленькое гастрономическое приключение!

Очень люблю такую запеченную картошку в духовке. Чеснок и розмарин дают просто невероятный аромат и вкус. Пробовала использовать как сухой розмарин, так и свежий. Оба варианта получаются вкусными, но свежий мне нравится больше, так у него многогранный пряный хвойный аромат и вкус. Но мне кажется, что можно не нарезать веточки, как сделала я, а просто разложить его между долек, чтобы насытить картофель вкусом и ароматом, но при этом он не мешался бы во время еды, так как его листочки достаточно плотной текстуры, что может быть кому-то не совсем приятно, но для меня не критично. Спасибо за рецепт 🌸

Отличные, солнечные и теплые печенья получились по Вашему рецепту. Действительно пряные, медовые (я брала свежий гречишный мëд), с приятным коричным ароматом и карамельным цветом. А самое приятное, что все очень быстро и просто, 5 минут в духовке, и все готово. Отличное соотношение ингредиентов, и все всегда есть на кухне, спасибо. Понравилась Ваша идея с отпечатком на печенье, решила попробовать отпечатать цветок от десертной ложки, интересный эффект, спасибо за вдохновение.

Наконец-то нашла рецепт курника, который готовила моя бабушка. С первого раза все прекрасно получилось. Тесто эластичное, гладкое, податливое, шикарно раскатывалось в ровный круг. Начинка вся пропекалась. Рецепт идеальный, спасибо 🌸🔥

Рулетики очень понравились 🥰 Но допустила несколько ошибок - использовала не вареную колбасу, а пепперони из запасов. Она более соленая, а значит, что мне нужно было уменьшить количество соли, добавленной в соус, либо вообще его не солить. И еще нужно очень хорошо заточить нож, чтобы рулетики резались без труда. У меня они вышли не очень ровные. Ну и под конец приготовления стоило выключить режим верха, так как они у меня слишком зарумянились сверху 😃 еще чуть-чуть и был бы прямо перебор. Спасибо за рецепт, мужу понравились, очень сытные 🌸

Приготовила тефтели с рисом в сметанном соусе на сковороде. Использовала готовый куриный фарш из кулинарии. Рис не замачивала, а проварила минут 5-7. Для сметанного соуса вместо кинзы использовала петрушку , исходя из личных предпочтений. Тефтели получились нежные, сочные, пропитанные сметанным соусом с ароматом свежего чеснока. Удобный, быстрый и несложный рецепт . Спасибо автору!

Купила свиную прослойку и решила приготовить сало в соевом соусе вареное , тем более, что активного времени затрачивается совсем немного, и буквально через несколько часов это сало уже можно подавать к столу. Для варки я нарезала его небольшими брусочками, чтобы удобнее разместить его в небольшом сотейнике и полностью залить рассолом из соевого соуса и воды. Варила я его тоже около 25 минут с момента закипания, немного пришлось ещё добавить соевого соуса и воды, чтобы и остывало сало полностью покрытым рассолом. После остывания кусочки сала вынула из раствора, промакнула салфетками, сложила в пакет и отправила в холодильник. Получилось сало очень вкусным и ароматным. Спасибо автору за рецепт!

Приготовила соленый лосось в домашних условиях. Чтобы удобнее было использовать рыбу для бутербродов или салата - сразу срезала мякоть с кожи , посыпала смесью соли и сахара ( приправы добавлять тоже не стала), перемешала и оставила на ночь просаливаться. Уже к завтраку приготовила бутерброды. Очень вкусная рыбка получилась. Идеальные пропорции посолочной смеси, рыба в меру соленая, сахар не перебивает вкус, а дополняет и раскрывает его. Спасибо автору за рецепт!

Когда покупаешь кочан капусты на одно небольшое блюдо и от него остается еще много, то в ход идет тушеная капуста 🤭 Я не стала обжаривать по отдельности грибы и лук-морковь, а обжарила их вместе, чтобы сэкономить время. А также использовала завалявшийся в холодильнике кусочек ветчины, который порезала кубиком и потушила вместе с овощами. На мой взгляд подкопченный вкус ветчины очень подошел к такому блюду. Затем добавила саму капусту, томатную пасту с водой и специями, а минут за 5 до конца приготовления добавила чеснок и зелень по вкусу. Получилось очень вкусное сочетание таких простых ингредиентов 🤤 спасибо 🌸🔥

Отличный салат! Нежный вкус курицы гармонично сочетается и с черносливом и с грибами. Готовила не на праздничный стол, поэтому салат делала в одной салатнице. Выкладывала слои в последовательности автора. Яичный слой немного смазала майонезом. Огурец я натирала на мелкую терку, когда выкладывала в тарелку порционно. Я думала он пойдет больше для красоты, но на мой вкус он придал легкости этому салату. Для тех, кто будет готовить его также как в салатнице, советую потом накрыть пищевой пленкой, чтобы сыр не засох. Очень вкусно, сытно, спасибо автору

Как же это вкусно!! Я даже не успела сфотографировать, буквально отобрала несколько оставшихся грибов Такой простой рецепт, но подарил невероятные вкусовые ощущения. Набор специй - базовой набор на любой кухне, не нужно искать "чудо-траву" в качестве секретного ингредиента, а минимум затраченного времени заслуживает отдельное спасибо автору! Рекомендую всем, кто будет делать грибы по этому рецепту - делать больше

Всегда, когда решаю приготовить картофель, вспоминаю фильм "Девчата" ) Разнообразие блюд с этим продуктом действительно поражает. Картофель дольками супер вкусный гарнир для любого второго. Картофель порезала нетолстыми дольками, посолила, добавила немного паприки, куркумы, черного перца и сушеные прованские травы. Так духовка газовая без конвектора, то минут 40 форма была закрыта фольгой, а потом еще 20 минут уже запекалась без нее. Получилось очень вкусно, приготовила к ней еще соус тартар и маринованные шампиньоны. Спасибо автору!

Эта слойка ну просто отличный вариант для утреннего кофе! Такая аппетитная и румяная, что хочется сразу ее съесть. Я когда готовлю что-то первый раз - всегда использую небольшое количество продуктов). Орехи натерла на терке (получилось 45 гр), сироп добавляла "на глаз" . Тесто использовала слоеное дрожжевое 200 гр. Получилось 3 небольшие слойки. Выложив начинку на тесто, заплела, как показала автор. Еще минут 10 заготовки полежали на противне, потом я их смазала сиропом. Минут через 20, когда слойки поднялись, я их вытащила из духовке и смазала все же желтком, поверх своего сиропа, потому что он глянец почему-то не дал. В газовой духовке без конвектора выпекались 35 минут. Результат -ну просто восторг, это именно тот случай, когда сочетание ингредиентов создаёт поистине незабываемый вкусовой букет

Очень вкусный пирог! Отличный баланс между солёной брынзой и нейтральным тестом. Тесто было покупное и бездрожжевое. Так как брынзы было всего 200 гр, то пласт теста взяла 1 на 250гр. Брынза оказалась достаточно твердой, поэтому я ее натерла на мелкой терке. Из зелени свежим был только шпинат) его мелко порезала. Тесто свернула длинным рулетиком и защипнула. Именно в местах защипа, теста кажется как будто много, но оно действительно разбавляет начинку и получилось плотненько. Пирог не перегружен специями, вкус остаётся чистым и натуральным. Текстура приятная. Я сверху еще положила по небольшим кусочкам сливочного масла. Время приготовления - в газовой духовке без конвектора примерно 50 минут, но мне кажется можно было бы еще его подержать, тесто приготовилось, но возможно из-за начинки как будто немного влажное. Пирог очень понравился, спасибо за рецепт!

Для меня, азиатская кухня-бесконечный источник кулинарного вдохновения и нового опыта, сейчас активно знакомлюсь с принципиально новыми вкусами и ингредиентами. Давно хотела попробовать что-нибудь приготовить с фунчозой, но не знала, как создать полноценное блюдо. Какая удача была найти этот рецепт. Все подробно описано, подготовка каждого ингредиента отмечена, все понятно и доступно! Отличная идея полноценного блюда, подойдет и как холодный салат на праздничный стол (пестрое и яркое за счёт обилия овощей), и как полноценный ужин (быстро готовится, просто замочил пасту, а сам подготавливаешь овощи, удобно). Для того чтобы полностью поддержать настроение азиатской кухни, заменила шампиньоны на грибы Моэр (предварительно замочила их, и так же обжарила). Получилось очень вкусно и необычно, спасибо за оригинальный рецепт, однозначно, буду повторять.

Готовили всей семьё на ужин. Привычные блюда с картофелем наскучали, попался рецепт картофельных жаренных пирожков в нужное время. Сделали двойную порцию! Картофельный пирожки вышли сытными и ооочень вкусными! Единственное, что у нас не было в наличие зеленого лука. Напоминают драники, но порция большая и от этого и на душе приятней:)

Люблю десерты с использованием желатина, они просты в приготовлении и всегда радуют своим вкусом. Чуть уменьшила количество порции (до 2х) с помощью калькулятора, который предоставляет сам сайт. Это очень удобно! Готовила десерт не в сезон малины, поэтому использовала свою с огорода замороженную. Немного разморозила малину в микроволновке, здесь надо быть начеку - чтобы малина сохранила свою текстуру и не сварилась в компот! Отправила малину в блендер и перетерла через сито, так как после моего блендера косточки еще оставались. Разобравшись с ягодой принялась готовить заварной желтковый крем или крем "Патисьер". Боялась, что останутся комки, но автор посоветовал использовать водяную баню и в процессе готовки постоянно помешивать крем, это помогло крему остаться гладким, без комков. Осталось самое простое: залить желатин водой, взбить белок. После того, как желатин набух - подогрела на медленном огне. Финал - собрать все подготовленные ингредиенты во едино! Итог получился невероятным - нежный воздушный мусс, с ярко выраженным малиновым вкусом и ароматом. Ошиблась я только в одном... что изначально решила приготовить меньшее количество порций...! Будем исправляться:) и готовить еще
всем приятного аппетита!

Обожаю такие блюда, которые готовятся быстро, требуют минимум ингредиентов, а итог - очень вкусно. Печень использовала говяжью. Нарезав небольшими кусочками, я ее сразу обваляла в муке и отправила на разогретую сковороду, именно потому что часто у меня получаются мучные комки) Обжарив минут 5-7, добавила разведенную водой сметану и тушила под крышкой 15 минут. Из специй использовала кориандр, базилик и имбирь. Вкусно, сытно, а главное быстро, то, что нужно любой хозяйке !

Самое любимое первое в моей семье. Очень домашний рецепт, который по достоинству оценивают хозяйки. Из говядины у меня была грудинка, я ее всю обрезала от прожилок, пленок и жира, чтобы бульон был не слишком жирным. Свеклу я варю заранее, потом ее обжариваю вместе с морковью и луком, добавляю томатной пасты. Капусту использовала только свежую, собственной квашенной нет, поэтому не рискую, чтобы не забрать цвет у борща. Добавила консервированную фасоль. За пару минут до окончания приготовления я добавила буквально 0,2 ч.л. уксусной эссенции и зелень. С уксусной эссенцией рекомендую действовать очень аккуратно, если переборщить, то будет ну просто кисло. Всем желаю вкусных блюд, автору отдельное спасибо за такой красочный рецепт!

Даже не знаю с чем можно сравнить этот изысканный десерт!!! Вкусно просто невероятно, хотя подготовка к его приготовлению заняла время пока собрались все вместе нужные ингредиенты). Муку я заказывала на маркетплейсе ровно 100 гр на пробу, ни разу из такой муки не готовила. Она пришла замечательного качества и вкус финансье получился очень разнообразный. Сахарной пудры я добавила чуть мень всего 100 гр, потому что цукаты у меня были мелкие, но с разными вкусами достаточно сладкие.Фисташки были в скорлупе, когда я их почистила, то просто не забыла немного подсушить на сковороде, чтобы шелуха лучше отделилась. Поэтому рекомендую обязательно не упускать этот шаг, если используются именно такие фисташки, потому что потом еще ушло время убирать эту шелуху из измельченных фисташек. Сразу скажу ножом у меня не получилось их порубить - первая улетела просто Пришлось вспомнить о скалке) орехи я положила на разделочную доску, накрыла пленкой и прошлась по ним скалкой. Получилось очень хорошо. Тесто также разделила на 2 части, аккуратно перемешала, добавила к цукатам свежую цедру. У меня форма на 9 кирпичиков, тесто осталось, поэтому распределила его по отдельным формочкам. Выпекала в газовой духовке без конвектора 30 минут. Сверху немного смазала глазурью, посыпала фисташковым топингом и цедрой. Как сказал муж (а он врать не будет ) это божественно! Спасибо Марии за такие рецепты (очень жду, когда у Вас появится рецепт канеле )

Захотелось лёгкого и быстрого перекуса, выбор пал на рецепт салата пекинская капуста кукуруза яйца. Всего несколько минут - и готово! Салат хрустящий, сочный, аппетитный. Удачное сочетание продуктов хорошо дополняется сметанной заправкой. Спасибо за рецепт, katushafin!