Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как заварить чай с корицей? Подготовьте указанные ингредиенты. Количество ингредиентов скорее для ориентира, ведь у всех вкусы и предпочтения разные. В качестве заварки я использую черный чай, но можно взять и зеленый. Корица у меня в порошке и палочкой, развесную корицу лучше брать у проверенных продавцов. В качестве подсластителя использую белый сахар, можно взять коричневый, мед или вовсе не добавлять. Лимон добавляется в готовый чай по желанию.
Шаг 2:
Заранее поставьте кипятиться чайник. Возьмите посуду для заваривания чая - это может быть заварочный чайник, кружка или термос, ополосните кипятком.
Шаг 3:
Всыпьте в подготовленный заварочный чайник заварку - черный чай (можно использовать чай в пакетиках) и корицу в порошке.
Шаг 4:
Добавить также в чайник сахар и положите палочку корицы. Если будете использоваться мед, то его следует добавлять в уже заваренный чай и слегка остывший, чтобы сохранить полезные качества этого продукта. По желанию можете взять для чая только молотую корицу или только палочку.
Шаг 5:
Залейте чайник вскипевшей водой, аккуратно перемешайте содержимое, закройте заварочный чайник крышкой и прикройте чем-нибудь теплым, например, полотенцем. Оставьте завариваться чай на 10 - 15 минут.
Шаг 6:
Спустя указанное время напиток можно разливать в чашки или стаканы. В каждую чашку положите (по желанию) по ломтику лимона и налейте заваренный чай. Такой чай хорош как в горячем виде, так и в остывшем. В него также можно добавить листья мяты или мелиссы. Приятного чаепития!
Чай с корицей не только очень ароматный и вкусный, но еще и полезный. Для разнообразия серых будней быстро, просто и легко можно приготовить такой вкусный горячий напиток. Подавать его можно безо всего, а можно, не добавляя сахар в чай, предложить к нему сладости, домашние варенья.
Благодаря аромату корицы такой чай поднимает настроение, придает бодрости и согревает в промозглые дни.
Кроме того, такой напиток станет отличным решением в жаркие дни, если подавать его холодным.
Увеличивая или сокращая количество заварки, выбирая новый сорт чая, добавляя мед или варенье в чай - каждый раз можно приготовить совершенно новый вкусный чай с корицей.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Участник конкурса Лучший рецепт недели 17-23 февраля
Мнения членов жюри:
Отзыв 1: Эффект движения в кадре делает фотографию динамичной, не статичной. На чашке и на чае играют солнечные зайчики. Очень яркая и бодрящая фотография.
Отзыв 2: Понравилось всё !
Отлично выбрано итоговое фото.
Снят чай горячим, он парит и красиво снять не всегда получается.
Сохраняется ощущение реальности, удачно совпал свет и температура чая. Миг схвачен !
Чай с корицей заварила, чтобы добавить себе бодрости в эти серые зимние дни. Заваривала в фарфоровом чайнике. Заварка оказалась у меня крепкой, пришлось немного разбавить кипятком) Корицы добавила половинку палочки, мне этого достаточно, тем более еще и в порошке она есть. Вместо сахара взяла мед, добавила его непосредственно в чашку, чтобы было больше пользы. Ну и лимончика, куда же без него?) Чай вкусный, ароматный, немого терпкий, чуть кислит. Я его пила вприкуску с малиновым вареньем. Этот чай заряжает энергией на весь день, отличный рецепт.
Ароматный и просто очень вкусный чай!
я бы еще яблочек добавила, как тут
Чай с яблоками и корицей
Ценных качеств в корице предостаточно. Ее широко используют не только в рецептах, но и в косметологии, а также в медицине. Поэтому решила приготовить себе этот чай. Вы не представляется какой заряд бодрости на целый день. Поэтому на ночь этот напиток не советую, уж очень бодрит). Аромат изумительный, определенно - для гурманов.
Если вы хотите похудеть, можно ввести в свой рацион зеленый чай с корицей. Корица для похудения является очень эффективным средством. Она улучшит обмен веществ, что будет способствовать похудению. Для большего эффекта в чай с корицей можно добавить мед. Чай c корицей и медом улучшит ваше здоровье и поможет снизить вес. Не меньшую популярность имеет чай с имбирем и корицей, так как оба эти ингредиенты способствуют похудению.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Черный чай - 0 ккал / 100 г
- Палочка корицы - 261 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г