На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 683 пользователей

Каталог рецептов

Салат с жареными шампиньонами и стручковой фасолью

Очень вкусный, освежающий, овощной салат для ценителей вкуса и пользы. Кулинарный рецепт этого французского салата я нашла в одном из модных журналов. В состав салата входят «прованские травы», произрастающие на юге Франции. Соединения, которые входят в «прованские травы» побуждают чувство обоняния и вкуса, усиливают аппетит и улучшают пищеварение. Смесь «прованских трав» придает любой еде вкус солнца. Салат с жареными шампиньонами и стручковой фасолью - идеальный здоровый завтрак, приготовление которого не займет много времени.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Шампиньоны

200

Лук

2

Оливковое масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
44 ккал
Белков:3 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 33 / 23 / 44
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ксюня•♫•, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Грибы очищаем и промываем. Затем нарезаем крупными кусочками и обжариваем их на сковороде с разогретым оливковым маслом, присаливаем. Стручковую фасоль солим и слегка обжариваем с «прованскими травами». Красные маринованные луковицы промываем и разрезаем пополам, а затем вдоль на пластинки. Салатные листья рвем руками. Все компоненты смешиваем с оливковым маслом. Салат с шампиньонами и стручковой фасолью готов, приятного аппетита! Минимум калорий – масса удовольствий и пользы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
иринаVic
иринаVic 27.05.2012 18:13:01

Ксюня, салатец замечательный!
делала для семейства, им ужасно понравилось! огромные пасибочки!!!!!!!!!!!!! Букетик

0
ЛюСей
ЛюСей 27.05.2012 21:00:08

отличный салат Супер-пупер!

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 28.05.2012 14:57:50




на здоровьеВкуснятинаВкуснятинаочень очень рада, что понравилось!!!!!!!!!!!!!

0
Fiesta
Fiesta 31.10.2012 14:44:21

какой простой и легкий салатик, можно на ужин приготовить и не бояться потолстеть Улыбка надо попробовать приготовить такой, побаловать семейство

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 01.11.2012 09:27:54

Попробуйет, вкусненько! Нямка

0
Fiesta
Fiesta 01.11.2012 12:34:06

получился замечательный салатик, легкий, женский такой Улыбка У меня не было красного лука, я брала обыкновенный, замариновала в воде с уксусом, почему-то фотка не получилась Недовольство Маринованный лук придает кислоту. хороший салатик, мне понравился Нямка

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 02.11.2012 00:25:45


СпасибоСпасибоСпасибоFiesta, спасибо!КниксенКрасота! Цветочек

0
Шура
Шура 19.01.2014 15:45:38

Ксюня, сегодня попадаю на Ваши салаты, они такие легкие и низкокалорийные, что без них не обойтись, чтобы привести себя в порядок! Понравился, все просто и привычно,зеленая еда))) Восторг

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 20.01.2014 01:20:45

ураааааааааа!!!!!!!!!!!!!! Танцуют все

0
Инна
Инна 05.01.2016 15:42:17

Готовила этот салат на Новый год. Из ингредиентов не было листьев салата, оливкового масла и красного лука. Оливковое масло было заменено на обыкновенное рафинированное подсолнечное, красный лу - на лук-шалот. Салат очень вкусный, автору - огромное спасибо! Делала 2 раза - съели всё.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Шампиньоны, Фасоль стручковая зеленая, Лук, Специи сухие, Оливковое масло, Соль