Главная
Салаты
Салат с шампиньонами и фасолью

Салат с шампиньонами и фасолью

Очень вкусный и сытный салат. Почему бы не сделать? Салат с шампиньонами и фасолью - простой и бюджетный способ вкусно украсить любой стол. Из термообработки - только легкая обжарка грибов и овощей. Фасоль в салате консервированная. Подавать его можно с любыми соками, вином.

Esenija

Автор рецепта

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 11-18 декабря

+137

164106 692

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Фасоль консервированная (1 банка)

400

Шампиньоны

250

Маринованные огурцы

Лук

Морковь

Растительное масло

Соль

0.5

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 27% 4 г

Жиры 27% 4 г

Углеводы 47% 7 г

78 ккал

ГИ: 29 / 0 / 71

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Как сделать салат с шампиньонами и фасолью? Почистите шампиньоны, помойте. И нарежьте на пластинки.
Шаг 2:
Луковицу почистите и нарежьте на кубики, морковь тоже почистите и натрите на крупной терке..
Шаг 3:
Фасоль процедите через сито. Если надо промойте.
Шаг 4:
Маринованные огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 5:
Обжарьте грибы.
Шаг 6:
Обжарьте лук и морковь.
Шаг 7:
Теперь смешайте все ингредиенты.Можно зубчик чеснока добавить. Посолите и поперчите по вкусу! Приятного аппетита.

Скоро Новый год! И кто-то уже пишет меню. А я вот сегодня попробовала новый салат. И мне он понравился. Предлагаю и вам попробовать!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.