Салат с шампиньонами и фасолью

Очень вкусный и сытный салат. Почему бы не сделать? Салат с шампиньонами и фасолью - простой и бюджетный способ вкусно украсить любой стол. Из термообработки - только легкая обжарка грибов и овощей. Фасоль в салате консервированная. Подавать его можно с любыми соками, вином.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 11-18 декабря

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 27% 4 г
Жиры 27% 4 г
Углеводы 47% 7 г
78 ккал
ГИ: 29 / 0 / 71

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с шампиньонами и фасолью? Почистите шампиньоны, помойте. И нарежьте на пластинки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Луковицу почистите и нарежьте на кубики, морковь тоже почистите и натрите на крупной терке..

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Фасоль процедите через сито. Если надо промойте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Маринованные огурцы нарежьте соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжарьте грибы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжарьте лук и морковь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь смешайте все ингредиенты.Можно зубчик чеснока добавить. Посолите и поперчите по вкусу! Приятного аппетита.

Скоро Новый год! И кто-то уже пишет меню. А я вот сегодня попробовала новый салат. И мне он понравился. Предлагаю и вам попробовать!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Съешь один такой салатик и больше ничего и не нужно. Очень сытно! Люблю еще вариант салата с фасолью, курицей и маринованными грибами.

Моя оценка рецепта:

Ингредиенты этого салата, сочетаясь, рождают неповторимый вкус! Очень вкусно. Салат с шампиньонами и фасолью забрала в копилочку спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль консервированная, Шампиньоны, Маринованные огурцы, Лук, Морковь, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый