Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Смешать муку с содой.
Кефир, яйца, сахар, соль и подсолнечное масло смешать и взбить миксером.
Соединить взбитую смесь с мукой и замесить тесто, тесто должно получиться не тугое. Отложить тесто на час полтора.
Куриное мясо (в этот раз я использовала голень) промыть, обсушить полотенцем.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Сковороду смазать подсолнечным маслом (я использовала сковороду с откручивающейся ручкой), выложить половину лука, посыпать солью и перцем, сверху уложить мясо , приправить солью и перцем и сверху оставшийся лук также приправить.
Тесто раскатать диаметром чуть больше нашей сковороды, накрыть тестом нашу "начинку", и заправит тесто вовнутрь, сделать бортики.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 40-45 минут.
После выпечки дать отдохнуть минут 10, затем аккуратно слить в чашечку сок из нашей сковороды, но не выливать.
Накрыть сковороду подходящим по диаметру блюдом и перевернуть, сверху полить слитым в чашечку соком.
Блюдо готово!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
шикарный пирог получился, уверена, что очень вкусно!! главное, что сок с курочки никуда не девается, а пропитывает тесто, вкуснятина 
Ириша, спасибо за приятные слова! Пирог на самом деле отличный, когда я первый раз попробовала, была в изумлении. Попробуйте не пожалеете!
Вера, я Вам полностью доверяю и солидарна с Вашим выбором! Мне очень понравилась "курятина на тарелке",я после поста обязательно приготовлю, хотя и так мне все понятно: вкусно, сытно, красиво и интересно!Спасибо! 
Шура, это Вам спасибо за доверие и солидарность, а также за приятные и дружелюбные слова. Попробуйте, буду очень рада! 
Очень здоровский рецепт! Я в восторге! Мы всей семьей обожаем пироги, а тут такой необычный, сочный... класс!!!
Ирина1325, спасибо за положительный отзыв! наша семья тоже любит пироги, этот у нас лидирует среди всех 
!!!
вот это рецепт. Наверное с рыбой и зеленым луком будет очень вкусно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
znlena, уверена с рыбой и зелёным луком получится очень вкусно. Этот рецепт теста подойдёт для любого (не сладкого) пирога, тесто получается очень нежное, мягкое и вкусное 
.Рада что рецепт пришёлся Вам по вкусу. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г