Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для бисквита
Шаг 2:
Мягкое масло ( или маргарин) с сахаром и солью взбить до пышности. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.
Шаг 3:
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять вперемешку с молоком к яично-масляной массе.
Шаг 4:
Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.
Шаг 5:
Вот такой корж получается.
Шаг 6:
Для крема
Шаг 7:
Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать. Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков, дать настояться, и помешивая подогреть, чтобы он растворился, добавить в творог.
Шаг 8:
Взбить по отдельности сливки
Шаг 9:
взбить белок
Шаг 10:
порезать на кусочки персики, перемешать с творогом,
Шаг 11:
осторожно добавить и перемешать взбитые белки
Шаг 12:
и сливки.
Шаг 13:
Бисквит разделить пополам, намазать кремом,
Шаг 14:
положить вторую часть,
Шаг 15:
снова намазать кремом,
Шаг 16:
верх украсить молотыми орехами и полить шоколадом.
Шаг 17:
Вот и все, торт готов, приятного чаепития!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Что может быть вкуснее домашнего тортика. Ну, а этот просто сказка. Все ингредиенты простые, доступные, каждый их может купить в магазине. И в приготовлении нет ничего сложного. У меня получилось с первого раза. Вкусненько! Даже, если кто плохо готовит – все равно получится. Так что, дерзайте! Радуйте своих любимых «вкусным сердцем»!
Какая красота! Анна, в Вас просто талант, что не рецепт, то шедевр 
А я бисквитный тортик делала только со сметанным желейным кремом. Надо будет сделать и творожный вариант. Ну и не могу еще раз сказать, что подача просто шикарна!
Спасибо Вита и Юлия, очень приятно, что рецепт торта вам понравился!!! Мои домашние махом его смели!!! 
Немудрено, он так аппетитно выглядит, что я уже жду не дождусь повода испечь
Анна, шикарный тортик, а то что он вкусный, так в этом я точно уверенна!!! Такой творожный крем очень вкусный! 
Спасибо Ириша, крем действительно вкусный, нежный, воздушный!!!
Юлечка, а повода ждать не обязательно, можно испечь на выходные!!!
Увидела бы такой тортик у кого-нибудь, ни за что бы не поверила, что он домашний))) Словно только из кондитерской! Сразу так романтики захотелось))) Нравится, что он бисквитный, да и еще и с персиками. Столько нежности в одном блюде! А нежность именно с любовью и ассоциируется, так что форма и идея очень нравятся! Дело раньше не имела с бисквитами, но надеюсь, что справлюсь. Ради такого результата стоит постараться)) С мужем скоро годовщина, постараюсь обрадовать его этой красотой!)) 
Анюточка, вот молодец! Отличный тортик! Что сказал любимый?
Отличный рецепт! Бисквит великолепный, пышный, нежный. Изменила начинку на бананы с мандарином , и убрала из крема взбитые белки.
Зачет!
Анна, в ингредиентах нет крахмала, а в описании есть. Сколько брать и какой? Очень хочется Ваш тортик попробовать.
Странно. Тесто наливали в круглую форму, а готовый корж получился в форме сердца. Фантастика! 
Неправда! Корж нужно печь час при 175°С ,иначе он не пропечется
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Персики - 46 ккал / 100 г
- Персики консервированные - 68 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Шоколад горький - 539 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г