На главную

На сайте 27 109 рецептов
у 141 943 пользователей

Каталог рецептов

Торт Сердце для любимого

Порадуй своего мужчину воздушным бисквитом в форме сердца! Бисквит всегда получается пышным и вкусным!!! Что может быть лучше кусочка воздушного бисквитного торта с нежным творожно- сливочным кремом??? Конечно же еще кусочек!!! Советую приготовить очередной шедевр и порадовать своих близких еще одним вкусным тортиком!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для бисквита:

Сливочное масло

300

Сахар

350

Мука

300

Куриные яйца

6

Молоко

100

Разрыхлитель

15

Для творожного крема:

Сахар

150

Куриные яйца

2

Творог

500

Желатин

20

Ванилин

по вкусу

Сливки

250

Персики

500

Для украшения:

Грецкие орехи

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
286 ккал
Белков:7 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 13 / 31 / 56
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Анна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для бисквита

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мягкое масло ( или маргарин) с сахаром и солью взбить до пышности. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять вперемешку с молоком к яично-масляной массе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вот такой корж получается.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для крема

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать. Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков, дать настояться, и помешивая подогреть, чтобы он растворился, добавить в творог.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Взбить по отдельности сливки

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    взбить белок

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    порезать на кусочки персики, перемешать с творогом,

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    осторожно добавить и перемешать взбитые белки

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    и сливки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Бисквит разделить пополам, намазать кремом,

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    положить вторую часть,

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    снова намазать кремом,

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    верх украсить молотыми орехами и полить шоколадом.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Вот и все, торт готов, приятного чаепития!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
вита
вита 06.12.2013 18:23:11

Что может быть вкуснее домашнего тортика. Ну, а этот просто сказка. Все ингредиенты простые, доступные, каждый их может купить в магазине. И в приготовлении нет ничего сложного. У меня получилось с первого раза. Вкусненько! Даже, если кто плохо готовит – все равно получится. Так что, дерзайте! Радуйте своих любимых «вкусным сердцем»!

0
Юлечка
Юлечка 09.12.2013 10:37:17

Какая красота! Анна, в Вас просто талант, что не рецепт, то шедевр Улыбка А я бисквитный тортик делала только со сметанным желейным кремом. Надо будет сделать и творожный вариант. Ну и не могу еще раз сказать, что подача просто шикарна!

Анна
Анна 09.12.2013 17:29:52

Спасибо Вита и Юлия, очень приятно, что рецепт торта вам понравился!!! Мои домашние махом его смели!!! Нямка

0
Юлечка
Юлечка 10.12.2013 05:53:53

Немудрено, он так аппетитно выглядит, что я уже жду не дождусь повода испечь Улыбка

0
Ириша
Ириша 10.12.2013 15:25:18

Анна, шикарный тортик, а то что он вкусный, так в этом я точно уверенна!!! Такой творожный крем очень вкусный! Букетик Супер

Анна
Анна 12.12.2013 15:59:32

Спасибо Ириша, крем действительно вкусный, нежный, воздушный!!!

Юлечка, а повода ждать не обязательно, можно испечь на выходные!!! Улыбка

0
Malinshi
Malinshi 05.03.2014 01:35:42

Увидела бы такой тортик у кого-нибудь, ни за что бы не поверила, что он домашний))) Словно только из кондитерской! Сразу так романтики захотелось))) Нравится, что он бисквитный, да и еще и с персиками. Столько нежности в одном блюде! А нежность именно с любовью и ассоциируется, так что форма и идея очень нравятся! Дело раньше не имела с бисквитами, но надеюсь, что справлюсь. Ради такого результата стоит постараться)) С мужем скоро годовщина, постараюсь обрадовать его этой красотой!)) Красота!

Alisa-108
Alisa-108 05.03.2014 04:35:21

Анюточка, вот молодец! Отличный тортик! Что сказал любимый?

0
mitra
mitra 06.11.2014 21:40:16

Отличный рецепт! Бисквит великолепный, пышный, нежный. Изменила начинку на бананы с мандарином , и убрала из крема взбитые белки.
Зачет!

Ирина Туркова
Ирина Туркова 04.03.2016 13:04:41

Анна, в ингредиентах нет крахмала, а в описании есть. Сколько брать и какой? Очень хочется Ваш тортик попробовать.

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.07.2016 07:01:39

Странно. Тесто наливали в круглую форму, а готовый корж получился в форме сердца. Фантастика! Шиза

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Юлий
Юлий 11.07.2016 14:16:03

Неправда! Корж нужно печь час при 175°С ,иначе он не пропечется

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Сахар, Мука, Куриные яйца, Молоко, Разрыхлитель, Желатин, Ванилин, Сливки, Персики, Горький шоколад, Грецкие орехи