На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Торт Сердце для любимого

Порадуй своего мужчину воздушным бисквитом в форме сердца! Бисквит всегда получается пышным и вкусным!!! Что может быть лучше кусочка воздушного бисквитного торта с нежным творожно- сливочным кремом??? Конечно же еще кусочек!!! Советую приготовить очередной шедевр и порадовать своих близких еще одним вкусным тортиком!!!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для бисквита:

Сливочное масло

300

Сахар

350

Мука

300

Куриные яйца

6

Молоко

100

Разрыхлитель

15

Для творожного крема:

Сахар

150

Куриные яйца

2

Творог

500

Желатин

20

Ванилин

по вкусу

Сливки

250

Персики

500

Для украшения:

Грецкие орехи

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
282 ккал
Белков:7 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 13 / 31 / 56
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Анна

Просмотров: 1902

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для бисквита

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мягкое масло ( или маргарин) с сахаром и солью взбить до пышности. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять вперемешку с молоком к яично-масляной массе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вот такой корж получается.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для крема

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать. Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков, дать настояться, и помешивая подогреть, чтобы он растворился, добавить в творог.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Взбить по отдельности сливки

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    взбить белок

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    порезать на кусочки персики, перемешать с творогом,

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    осторожно добавить и перемешать взбитые белки

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    и сливки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Бисквит разделить пополам, намазать кремом,

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    положить вторую часть,

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    снова намазать кремом,

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    верх украсить молотыми орехами и полить шоколадом.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Вот и все, торт готов, приятного чаепития!!!

С какими напитками можно употреблять:

Торт "Сердце для любимого" можно подать к чаю или кофе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
вита
вита 06.12.2013 19:23:11

Что может быть вкуснее домашнего тортика. Ну, а этот просто сказка. Все ингредиенты простые, доступные, каждый их может купить в магазине. И в приготовлении нет ничего сложного. У меня получилось с первого раза. Вкусненько! Даже, если кто плохо готовит – все равно получится. Так что, дерзайте! Радуйте своих любимых «вкусным сердцем»!

0
Юлечка
Юлечка 09.12.2013 11:37:17

Какая красота! Анна, в Вас просто талант, что не рецепт, то шедевр Улыбка А я бисквитный тортик делала только со сметанным желейным кремом. Надо будет сделать и творожный вариант. Ну и не могу еще раз сказать, что подача просто шикарна!

Анна
Анна 09.12.2013 18:29:52

Спасибо Вита и Юлия, очень приятно, что рецепт торта вам понравился!!! Мои домашние махом его смели!!! Нямка

0
Юлечка
Юлечка 10.12.2013 06:53:53

Немудрено, он так аппетитно выглядит, что я уже жду не дождусь повода испечь Улыбка

0
Ириша
Ириша 10.12.2013 16:25:18

Анна, шикарный тортик, а то что он вкусный, так в этом я точно уверенна!!! Такой творожный крем очень вкусный! Букетик Супер

Анна
Анна 12.12.2013 16:59:32

Спасибо Ириша, крем действительно вкусный, нежный, воздушный!!!

Юлечка, а повода ждать не обязательно, можно испечь на выходные!!! Улыбка

0
Malinshi
Malinshi 05.03.2014 02:35:42

Увидела бы такой тортик у кого-нибудь, ни за что бы не поверила, что он домашний))) Словно только из кондитерской! Сразу так романтики захотелось))) Нравится, что он бисквитный, да и еще и с персиками. Столько нежности в одном блюде! А нежность именно с любовью и ассоциируется, так что форма и идея очень нравятся! Дело раньше не имела с бисквитами, но надеюсь, что справлюсь. Ради такого результата стоит постараться)) С мужем скоро годовщина, постараюсь обрадовать его этой красотой!)) Красота!

Alisa-108
Alisa-108 05.03.2014 05:35:21

Анюточка, вот молодец! Отличный тортик! Что сказал любимый?

0
mitra
mitra 06.11.2014 22:40:16

Отличный рецепт! Бисквит великолепный, пышный, нежный. Изменила начинку на бананы с мандарином , и убрала из крема взбитые белки.
Зачет!

Ирина Туркова
Ирина Туркова 04.03.2016 14:04:41

Анна, в ингредиентах нет крахмала, а в описании есть. Сколько брать и какой? Очень хочется Ваш тортик попробовать.

IrenDV
IrenDV 09.07.2016 09:01:39

Странно. Тесто наливали в круглую форму, а готовый корж получился в форме сердца. Фантастика! Шиза

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Юлий
Юлий 11.07.2016 16:16:03

Неправда! Корж нужно печь час при 175°С ,иначе он не пропечется

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Персики - 46 ккал/100г
  • Персики консервированные - 68 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Сахар, Мука, Куриные яйца, Молоко, Разрыхлитель, Желатин, Ванилин, Сливки, Персики, Горький шоколад, Грецкие орехи