Лимонный кекс в духовке

Ароматный, вкусный кекс - к утреннему чаю в самый раз! Утром-кекс Вечером-секс))) Или наоборот)))
кракозябелькаAuthor avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 28% 18 г
Углеводы 63% 40 г
345 ккал
ГИ: 3 / 0 / 98

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой и яичными желтками.Добавить лимонный соко и цедру.
Вмешать муку, смешанную с содой.

Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.
Формочки (или одну большую форму) слегка смазать маслом и обсыпать мукой
Тесто выложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой до t=180°С духовке от 30 мин до 1,5 часов, в зависимости от формы.

Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой.
Облить пропиткой еще горячие кексы

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Очень вкусно, а главное рецепт очень прост. Легко после работы можно приготовить. У моих детей это один из любимых кексов.

Спасибо автору за замечательный рецепт! Обожаю кексы, их готовить легко и просто, получается очень вкусно и полезно. Рецепт лимонного кекса, как мне кажется, специально для тех, кто не любит приторный, слащавый вкус, тут как раз есть легкая кислинка, которая придает особый привкус и аромат. Такое лакомство отлично дополняет кофе или черный чай. Приятного аппетита))

Крякозябелька, кекс очень аппетитный. Я на кексах просто помешана, очень их люблю! Спасибки за рецептик, возьму себе в копилочку Подмигивание

Кракозябелька,а мне очень понравилась пропитка лимонная, а ведь как же верно ты придумала, еще один вариант ромовой бабы, я теперь все кексы так пропитывать стану, люблю их сочными, а тут ты такой секретик раскрыла, да еще очень хорошо куркума в тесте будет смотреться, даже. если яйца не домашние, а все равно кекс желтенький получится!

Суперкекс твой то, что надо,
Для любовных игр - награда,
Съешь его - и в транс впадешь,
И от секса пропадешь!
Утром, вечером, в обед,
Не скажу я нет в ответ!
Что за тайна в нем зарыта?
Мож - ВИАГРА там забита?
Не забыла ль сей адепт,
Написать ты в свой рецепт? Улыбка

Спасибо, это я к твоей заставке о кексах)))Ты сама подала идею! С любовью

Смехта,да Смехнастроение было хорошее. Танцую
А в пропитку если добавить растопленное сливочное масло,то получится глазурька Супер-пупер!

А она не быстро застынет,успеет пропитать кексы?

ну,это же уже будет не пропитка.Можно сначала пропитать,а потом в оставшееся добавить масло и нанести уже как глазурь.Именно так я сегодня и делала на кексах Улыбка

А, точно, глазурь то сверху ложится, очень хорошо! Восторг

Огромнейшее СПАСИБО за рецепт! Нежный, вкусный кекс получился!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Куркума - 325 ккал / 100 г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
  • Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
  • Мука - 325 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лимоны, Куркума, Мука, Сахар, Сливочное масло, Ванилин, Сода, Куриные яйца, Лимонный сок, Сахарная пудра