Оладьи из куриной печени

Нежные и питательные оладьи готовятся всего за полчаса! Оладьи получились очень нежными, просто тают во рту. Отличная идея для ужина, и даже плотного завтрака.Оладьи готовятся очень быстро и легко, и под силу даже начинающей хозяйке. Хорошо сочетаются с овощами
AbigailAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 14 г
Жиры 39% 13 г
Углеводы 18% 6 г
185 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты. Печень вымыть и обсушить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриную печень, лук и яйца измельчаем в блендере

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем муку, пока масса не приобретёт консистенцию сметаны

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавляем соль и молотый черный перец по вкусу, и хорошо взбиваем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжариваем оладьи на растительном масле, сначала с одной стороны

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    А затем с другой стороны до готовности

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подаем, украсив свежей петрушкой

Можно печеночные оладьи также подавать со сметаной
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обожаю печень, оладушки очень аппетитные Супер-пупер!! А если подать со сметанкой, так вообще за уши будет не оттянуть)) Спасибо, что напомнили, давно их не готовила, нужно будет исправится Улыбка

Смотрятся очень соблазнительно, цвет нежный из за именно куриной печени, лук добавил некой остроты, яйца все связали и готовые оладушки подняли настроение))) Восторг

Шура написал(а):
Смотрятся очень соблазнительно, цвет нежный из за именно куриной печени, лук добавил некой остроты, яйца все связали и готовые оладушки подняли настроение)))Я рада,что рецептик Вам понравился!

А как же иначе! Такие мини витамины и кальций в маленкой порции))) Восторг

Кстати очень вкусные они и в холодном виде!

Давно знаю этот рецепт, но забыла пропорции, заглянула к Вам. Спасибо, всё получилось очень вкусно, сохраняю в КК,чтоб больше не искать! Да, и ещё я украсила их сливками (крестьянскими),листочками петрушки, вышло замечательно, нарядно!

ABIGAIL спасибо за рецепт, буду рада приготовить Восторг

Спасибо за рецепт! Любимый не фанат печени, но перед такими оладьями точно не устоит Восторг

Я думаю точно никто не устоит, они нежные и вкусные, и вкус печени у них не явный, а очень тонкий

С вашего рецепта началось знакомство с этим сайтом . Первым опытом довольна . Сверху обычно смазываю майонезом или сметаной ,ставлю помидорку и украшаю зеленью ..

Мне очень приятно,что мой рецепт Вам понравился,надеюсь на этом сайте Вы найдёте ещё много интересных рецептов для себя и своей семьи!

Очень вкусные оладьи, пока жарила 5 штук на сковороде один почему то съедался.Спасибо за рецепт Букетик. Фото показать не смогу, уже все съели, неуспела...

Сделала всё строго по рецепту,НЕ ВКУСНО!!! ОЛАДЬИ ОЧЕНЬ ТОНКИЕ. Сухие. Может для этого блюда разрыхлитель нужно было для пышности добавить, но в рецепте не указан он. ((( Перевела продукты, лучше бы потушили печеночку со сметаной и луком. Вот так вот.

Чеснок это святое дело, его только в компот не кладём. Как говорится "Царь стола."

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Печень куриная - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриная печень, Куриные яйца, Лук репчатый, Мука, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Петрушка