Оладьи из печени с морковью

Хочешь удивить своих родных? Приготовь оладьи из печени! Вкуснейшее блюдо для любителей печени. Нежные оладьи буквально тают во рту! Я украшаю готовые оладьи майонезом и зеленью. К ним подходит практически любой гарнир.
МайоранAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 12 г
Жиры 19% 7 г
Углеводы 47% 17 г
177 ккал
ГИ: 24 / 0 / 76

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Печень очистите и вымойте.
2. Морковку и лук почистите, сполосните и перекрутите на мясорубке вместе с зеленью и печенью.
3. К фаршу добавьте яйцо, соль, специи и кефир. Постепенно засыпьте муку и перемешайте.
4. Оладьи жарьте на хорошо разогретой сковороде, предварительно налив туда растительное масло. Обжарьте их с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Печень говяжья - 130 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печень говяжья, Лук, Морковь, Кефир, Куриные яйца, Мука, Растительное масло, Специи сухие, Соль, Зелень