На главную

На сайте 23 656 рецептов
у 116 313 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадная паста Нутелла домашняя

Прекрасное дополнение к утреннему тосту, обалденное лакомство! Нутелла, шоколадная паста получается очень вкусной и нежной, но как на меня на оригинальную Нутеллу она не очень похожа, больше на шоколадный пудинг или заварной шоколадный крем. В общем, мнения семьи разделилось, родителям понравился этот вариант, а вот мне и мужу, второй вариант пасты с сухим молоком (рецепт этой пасты также есть на сайте). Но так как у всех вкусы разные, да и паста получилась очень вкусной, думаю этот рецепт также заслуживает вашего внимания:) Кстати, такую пасту можно использовать не только в качестве дополнения к тостам, но ею также можно прослаивать коржи в тортах, подать к блинам или оладьям, в общем вариантов много. Из указанных ингредиентов получается 400 мл готовой пасты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Молоко

200

Сахар

1

Мука

1

Какао-порошок

1

Сливочное масло

50

Фундук

40

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
322 ккал
Белков:4 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 6 / 24 / 70
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 28966

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кастрюле смешиваем сахар, муку, какао-порошок и щепотку соли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Небольшими порциями постоянно помешивая вливаем молоко. Ставим смесь на огонь и помешивая доводим до кипения.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Фундук измельчаем как можно мельче.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Как только смесь закипела добавляем сливочное масло и измельченные орехи.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тщательно перемешиваем, доводим вновь до кипения и варим еще 2-3 минуты, масса должна хорошо загустеть.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Переливаем в подходящую емкость и даем остыть. Подаем Нутеллу к утренним тостам или оладьям. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ZUFA
ZUFA 12.09.2014 20:33:17

Мне понравилс ваш рецепт, я и раньше нутеллу сама готовила, вот тут видела как

0
Рита
Рита 26.09.2014 08:19:42

У меня получился обычный кисель Грусть-печаль

0
Зарина
Зарина 10.02.2017 05:39:46

Рита:
У меня получился обычный кисель Может вы не держали на огне достаточное время? У меня получилось как паста.

Еда! Я люблю тебя))))
0
Ириша
Ириша 01.10.2014 19:44:43

Рита, мне очень жаль, что вам не понравился, но я готовила по этим пропорциям и кисель у меня точно не получился, а вышла густая кремовая масса, это даже по фото видно. Но вкусы у всех разныеУлыбка

Вероника
Вероника 20.09.2015 18:19:36

Ой , мне так понравилось. Прекрасный рецепт, спасибо вам! Улыбка

Angel
Angel 04.10.2015 12:54:54

Ириша, приготовила десерт по Вашему рецепту и очень-очень довольна))) Получилось вкусно! Семейство оценило)) и в следующий раз приготовлю двойную порцию))) Спасибо за отличный рецепт))) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Angel
Angel 04.10.2015 13:15:48

Вот моя Нутелла))))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
мама сладкоежек
мама сладкоежек 04.10.2015 15:20:58

Это очень вкусное домашнее лакомство! Если Вам оно понравилось, посмотрите рецепт торта Ферреро Роше на нашем сайте. В этом рецепте крем делается с покупной Нутеллой. Я думаю, что вместо покупной Нутеллы лучше использовать именно такой крем.

Angel
Angel 04.10.2015 17:56:34

мама сладкоежек:
Это очень вкусное домашнее лакомство! Если Вам оно понравилось, посмотрите рецепт торта Ферреро Роше на нашем сайте. В этом рецепте крем делается с покупной Нутеллой. Я думаю, что вместо покупной Нутеллы лучше использовать именно такой крем. Оо, торт просто супер))) Соберусь с мыслями так сказать и приготовлю))) Хозяюшка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Ира
Ира 26.05.2016 14:27:43

Ириша, давно хотела сама приготовить "Нутеллу", а тут рецептик у тебя есть и девочки хвалят! Буду и я пробовать!
Спасибо за рецепт!<br />
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Инна
Инна 14.01.2017 12:19:31

Спасибо за рецепт, очень и очень вкусно, сложно оторваться Едим в удовольствие Вкуснятина

Зарина
Зарина 09.02.2017 13:57:51

Все так просто, что пойду скорей его готовить! Спасибо за рецепт! Улыбка

Еда! Я люблю тебя))))
0
Зарина
Зарина 10.02.2017 05:40:55

Вчера повторила этот рецепт. ШИКАРНО просто и вкусно! Спасибо. Праздник

Еда! Я люблю тебя))))
0

Советы к рецепту

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сахар, Мука, Какао-порошок, Сливочное масло, Фундук, Соль