Кролик в мультиварке мягкий и сочный

Обалденный вкус этого блюда не оттащит за уши от него всю твою семью. Кролик в мультиварке… только представив это блюдо, уже хочется его приготовить. Кроличье мясо не просто диетический продукт, но еще и деликатесный!!!
KateriNNaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 48% 12 г
Жиры 40% 10 г
Углеводы 12% 3 г
119 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Крольчатину разделать на кусочки, тщательно промыть, просушить от лишней влаги и положить на дно мультиварки. Поставить ее на час в режим «тушение».
Лук и морковь очистить, помыть и нарезать: лук, как обычно порезать на кубики, а морковь натереть на терке (крупной). Очистить болгарский перчик от сердцевины, промыть, порезать на тонкие полосочки (вдоль). Промыть помидоры, ошпарить их кипятком, аккуратно снять кожицу, а помидоры измельчить в блендере до однообразной кашицы. Петрушку промыть и мелко пошинковать. Спустя полчаса тушения посолить крольчатину, добавить в него лук и морковь, перемешать и снова оставить на полчаса в режиме «тушение».
Затем поставить мультиварку в режим «выпечка», и опять поставить на час. Перемешать крольчатину и добавить туда измельченный томат. Спустя полчаса добавить баночку йогурта или сметаны. Тщательно все перемешать и продолжить режим «выпечка».
Через 20 мин добавить нарезанный болгарский перец, пошинкованную петрушку и снова перемешать. После звукового сигнала мультиварки об окончании работы, наш ароматный кролик готов. Подойдет любой гарнир. Но я люблю подавать с рисом. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Отлично! Нашла себе еще для моей помощницы работку) Я имею в виду мультиварку! Как только она появилась на кухне, мне работы значительно поубавилось. Теперь рис без мультиварки вообще не готовлю. Так вот новый рецептик с крольчатиной в книжечку занести необходимо. Улыбка Спасибо большое за рецепт!!!

отличный рецепт, я бы тоже хотела приготовить что то подобное, но пока нет мультиварки, хочу купить, и прошу совета, подскажите какую модель лучше выбрать?

выбирайте ту, которая еще и скороварка, они еще быстрее готовят

Приготовил сегодня это чудо,мясо мягкое. Мы семьёй ели впервые кролика,поэтому я бы сказал,что на любителя,жена даже и не попробовала(
Когда-то она этого кролика гладила,а тут уже его приготовили,вот и не решилась есть(
Сам рецепт очень хороший,но сюда больше подойдёт курица вместо кролика

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Крольчатина (нарезка) - 188 ккал / 100 г
  • Кролик жареный - 241 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кролик, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Помидоры, Петрушка, Соль, Специи сухие