Хлеб Домашний

Нет ничего прекрасней домашнего хлеба, приготовленного своими руками! Стараюсь готовить его чаще!

Автор

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Яйца

Мука

500

Растительное масло (две ложки в тесто,одна в форму)

Соль

Вода

250

Сухие дрожжи

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 17% 9 г

Жиры 11% 6 г

Углеводы 72% 39 г

245 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Способ приготовления

Общее время приготовления: 2 ч 10 мин

Для приготовления теста нагреть воду до 40 градусов. Вылить воду в миску, добавить дрожжи, соль, сахар и дать постоять минут 10, чтобы дрожжи стали работать.
Затем влить масло и взбитое яйцо, перемешать. Теперь можно добавить муку. Муку вбить в несколько приемов. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
Замесить тесто. Смазать форму маслом (я взяла обычную стеклянную, круглую). Положить тесто в форму и оставить подходить в духовку, заранее нагретую и выключенную на 60-80 минут. Тесто готово к выпеканию, когда шапочка поднимется.
Верхушку смазать яйцом. Теперь можно включить духовку на 180-200 градусов и выпекать 30-40 минут, пока хлеб не зарумяниться.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Marija034

11.02.2015 14:55:24

очень простой рецепт, и вкусный хлеб, напоминает детство, хрустящая корочка, натертая чесноком и посыпаная солью) казалось бы так просто сделать хлеб но в наше время все покупают, со всякими добавками,который ни чем не замеит вкус настоящего печенного хлеба. воду в этом рецепте добавлять желательно теплую, тесто быстрее подойдет!

Цитировать Ответить

Алишка (Автор)

11.02.2015 18:18:43