Перловая каша с курицей в мультиварке

Сразу и гарнир, и второе блюдо - экономия времени и сил! Курица в дуэте с перловкой - очень полезное и питательное блюдо. Перловая каша получается разваристой и мягкой, а курочка очень нежной. Если прибавить к этому еще и простоту приготовления этого блюда, то получается незаменимый рецепт для любой хозяйки!
ArinaАAuthor avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 37% 14 г
Жиры 3% 1 г
Углеводы 61% 23 г
156 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Режим:
Общее время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Подготавливаем ингредиенты
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Перловку промываем и замачиваем в воде (лучше на ночь)
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Куриную грудку режем кубиками
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Обжариваем в мультиварке на режиме "Выпечка" или "Жарка" минут 10
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Пока мясо жарится нарезаем репчатый лук
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Трем морковь на крупной терке
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    Добавляем к курице морковь, лук и обжариваем все вместе еще минут 10
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    Высыпаем перловку, наливаем воды столько, чтобы полностью покрыла все ингредиенты, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и устанавливаем режим "Плов"
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
    По окончании программы можно дать настояться блюду в режиме "подогрев" 20 минут. Посыпаем любой зеленью и подаем на стол
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Отличный рецепт для разнообразия домашнего меню! Я вот люблю каши, а перловую готовила очень редко. В качестве гарнира, заправленную маслом - как-то не интересно... А по этому рецепту кашка получилась вкусной, хорошо разварилась и пропиталась курочкой и овощами. Только перловку все-таки лучше замачивать на ночь. Эта кашка - альтернатива плову, для тех, кто любит нежное куриное филе:)

Изначально планировала добавить в меню своему ребёнку аллергику. Заменила морковку на тыкву и получилась такая вкуснятина, что теперь и остальным членам семьи не прочь приготовить. Спасибо Огромное за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа перловая - 340 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Перловка, Морковь, Соль, Лук репчатый, Куриные грудки, Перец