Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты.
Шаг 2:
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Шаг 3:
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Шаг 4:
Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить.
Шаг 5:
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Шаг 6:
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут. После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном. Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Шаг 7:
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная!
Шаг 8:
Сверху зажаристая, внутри-нежная. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Еще один рецепт любимой многими картошечки) Это старинное сибирское блюдо раньше видимо готовилось в печи или в духовке. Подобное кушанье можно приготовить даже на сковородке, только тогда нужно сначала немного обжарить картошку, добавить лук, зелень и все специи, потом залить яичной смесью и накрыть крышкой. Тоже вкусно, но нет такой румяной корочки, как при запекании. Ну а в мультиварке вообще красота – просто, быстро и вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г