Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты.
Шаг 2:
Морковь натираем на мелкой терке.
Шаг 3:
Желтки отделяем от белков.
Шаг 4:
Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до побеления.
Шаг 5:
Добавляем размягченное масло и перемешиваем.
Шаг 6:
Вводим просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем.
Шаг 7:
Добавляем натертую морковь, смешиваем до однородной массы.
Шаг 8:
В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
Шаг 9:
Вводим белки частями в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаточкой методом складывания (снизу вверх).
Шаг 10:
Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Выставляем режим выпечка на 80 минут.
Шаг 11:
После сигнала держим на Подогреве 15 минут.
Шаг 12:
Готовый пирог опрокидываем на смазанную маслом пароварочную вставку.
Шаг 13:
С нее перемешаем на блюдо. Присыпаем, по желанию, сахарной пудрой. Удачной выпечки!
Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Испекла морковный пирог в мультиварке. Обычно для бисквита желтки от белков не отделяю, но решила не отступать от авторского рецепта. Желтки взбила с сахаром, добавила размягченное масло, ванилин, всё ещё раз перемешала венчиком. Морковь измельчала с помощью блендера. Добавила к желткам морковь, муку с разрыхлителем, в последнюю очередь аккуратно ввела в тесто взбитые белки. Выпекала в режиме " выпечка" 30 мин при температуре 150 градусов и ещё 30 минут при температуре 180 градусов. Пирог получился влажный, сладкий, с ярко выраженным ванильно- морковным ароматом. Готовый пирог посыпала сахарной пудрой и тёртым шоколадом. Спасибо автору за рецепт!
прекрасный рецепт!пекла такой же морковник по немного другому рецепту(те же ингридиенты,но другие пропорции).можно прослоить шоколадной пропиткой и полить сверху.а если потом порезать кусками пропитаный и заморозить то 2 недели хранится прекрасно.за пол часа до подачи надо достать из морозилки.становится еще вкуснее.
рецепт глазури если вдруг кому понадобиться:
1/2ст.сахара
8 ст.л молока
2 ст.л какао(хорошего не быстро растворимого!)
50 гр масла сливочного
сахар+молоко+какао кипятить 15 мин до растворения сахара+масло,остудить.
С глазурью правда получится калорийно 
Спасибо что напомнили рецепт!!! 
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Испекла тортик по рецепту, очень вкусный получился, всем понравился. Рекомендую! Спасибо!
И вам спасибо за отзыв!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г