Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить рисовый суп в мультиварке с курицей? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использовала крылья, но можно взять любые другие части курицы по вкусу и наличию.
Шаг 2:
Рис промойте несколько раз до чистой воды. С выбором риса поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3:
Морковь, картошку и лук очистите и обмойте. Морковь натрите на крупной терке, картофель и лук средним кубиком.
Шаг 4:
Все подготовленные ингредиенты, а также специи отправьте в чашу мультиварки и влейте воду. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Шаг 5:
Закройте крышку мультиварку. Включите режим "Суп" или любой другой подходящий (сверьтесь с инструкцией к вашему прибору) на 20-30 минут. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Я готовила суп на режиме "Суп" под давлением 20 минут. Подробнее о мультиварках читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 6:
Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте при желании нарезанной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Важно! Независимо от того, указано количество воды для супа в рецепте или нет, лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения (густой или более жидкий суп вы любите), а также на размер своей кастрюли и продукты, взятые для приготовления. Не забывайте, что у автора свой взгляд на количество мяса, картофеля, крупы и других ингредиентов в супе, который может не совпасть с вашим. На практике это означает, что если вы готовите в первый раз, не стоит варить сразу целую кастрюлю. Сделайте суп для дегустации - на одного-двух человек. Для этого уменьшите количество всех ингредиентов по рецепту до 1-2 порций, а количество воды возьмите из расчёта: от одного стакана на порцию - если суп планируется очень густой, до 1,5-2 стаканов - если более жидкий. Не забудьте учесть, что часть жидкости в процессе приготовления выкипит. Продегустировав небольшую порцию супа, вы сможете отрегулировать как количество жидкости, так и пропорции ингредиентов по вашему вкусу. В дальнейшем, как и большинство опытных хозяек, вы сможете наливать воду для супа и закладывать ингредиенты “на глазок”.
Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Решила сделать обед для ребёнка в мультиварке. Понравился ваш рисовый суп в мультиварке с курицей. Решила готовить.
Выбрала куриные крылья, как и автор, только не нарезала их. Измельчила все овощи. Естественно я ничего не жарила, как и автор. Рис взяла круглозернистый, так как после варки он более нежный. Из специй клала только морскую соль. Всё сложила в чашу мультиварки, включила и готово. Прекрасный суп с помощью умной техники совершенно не отнимает много времени.
Ребёнок, и не только, кушал за обе щеки с ломтиком хлеба с большим удовольствием.
Великолепный рецепт простого, вкусного, быстрого и диетического супа для всей семьи. Правда, муж себе в тарелку ещё майонез добавил, чтоб пожирнее было)
Всё до безумия просто! Всем советую сделать этот супчик на обеденный стол.
Спасибо!
Обожаю это рисовый суп в мультиварке с курицей и готовлю его регулярно. Получается он легкий и диетический, так что можно не бояться за свою фигуру 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г