Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для салата
Шаг 2:
Готовим продукты для салата: вареную курицу очищаем от костей и режем очень мелко.
Шаг 3:
Болгарский перец очищаем от семян и мелко режем, эелень моем и измельчаем. Зелень и перец смешиваем. Можно чуть-чуть посолить.
Шаг 4:
Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупок и режем пополам. Белки убрать в сторону, нам понадобятся целые половинки, желтки измельчаем.
Шаг 5:
Сыр трем через терку. Размер терки выбираем по желанию
Шаг 6:
Отварной картофель очищаем от шкурки, мелко режем и формируем из него нижний слой. можно чуть-чуть посолить.
Шаг 7:
Смазываем слой майонезом.
Шаг 8:
Формируем слой из курицы. Выкладываем не всю курицу, приблизительно четверть массы откладываем в отдельную посуду, из нее будем делать начинку для белков.
Шаг 9:
Выкладваем на курицу зелень с перцем. Смазываем этот слой майонезом.
Шаг 10:
Высыпаем часть сыра.
Шаг 11:
Посыпаем измельченными желтками. Желтки тоже делим. 1/3 добавляем к курице, для приготовления начинки.
Шаг 12:
Смешиваем курицу, желтки и столовую ложку майонеза.
Шаг 13:
Этой смесью фаршируем половинки белков.
Шаг 14:
Из фаршированных белков формируем верхний слой.
Шаг 15:
Заливаем салат оставшимся майонезом и посыпаем сыром.
Шаг 16:
Получается зимний наст со множеством сугробов. Украшаем веточками укропа, так напоминающие еловые веточки. Вполне зимняя картинка, снег, еловые ветки и неяркое солнышко, приподнятое над сугробами
Шаг 17:
Салат очень хорошо делиться на порции.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный салат получился по вашему рецепту. И самое главное что почти всегда все эти составляющие можно найти в своем холодильнике. Я проэкспериментировала и добавила туда грибы шампиньоны консервированные и курочку копченую вместо вареной. А в другой раз когда готовила то с точностью по вашему рецепту и жареные грибы получилось вкусно.
Благодарю за оценку рецепта, 
у нас это тоже один из полюбившихся рецептов салата. 
Маслова Татьяна, какой оригинальный салатик - украшение праздничного стола на зимние праздники - для вкусного и красивого сугроба всегда найдётся место. Но наверное я без сыра приготовлю. Спасибо за рецепт!
Хочу попробовать приготовить этот салат к новогоднему столу.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г