Куриный сливочный суп с овощами

Сытный супчик для зимних дней удивит вкусом и низкой калорийностью. Ароматный, насыщенный суп с содержанием большого количества полезных ингредиентов, с малым содержанием жира. Заправляется концентрированным молоком, что придает супу сливочный вкус и бархатистую структуру, а также цельнозерновой пастой, не содержащей глютен. Делается очень быстро при наличии готового куриного бульона, отварного куриного мяса и кухонного комбайна.
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 7 г
Жиры 11% 2 г
Углеводы 53% 10 г
90 ккал
ГИ: 27 / 73 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовленные овощи и грибы нарезать мелким кубиком, или, используя кухонный комбайн, измельчить по очереди. В сотейник налить оливковое масло, положить чеснок, лук, грибы, морковь и сельдерей.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Обжарить до мягкости, приблизительно. 5-7 минут, помешивая, на среднем огне.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Посыпать мукой и приправами. Готовить, помешивая в течение 1 минуты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влить горячий бульон, перемешать и попробовать на соль, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут, помешивая.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить курицу

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить макароны

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Влить концентрированное молоко

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    И варить, помешивая, до мягкости макарон.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ух ты, какой классный рецептик! Забираю!!! Восторг

Интересно,обязательно попробую и напишу отзыв,спасибо.

Очень даже интересный супчик! Буду пробовать!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Концентрированное молоко - 138 ккал/100г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Оливковое масло, Пшеничная цельнозерновая мука, Чеснок, Лук, Шампиньоны, Морковь, Сельдерей, Куриный бульон, Куриные грудки, Концентрированное молоко, Макароны, Орегано сухой, Тимьян, чабрец, Соль, Перец черный молотый