Рыба камбала запеченная с помидорами в духовке

Как сделать  рыбу камбалу запеченную с помидорами в духовке? Итак, для начала возьмите камбалу, вымойте её, отрежьте голову, выпотрошите и очистите. Теперь камбалу посолите и поперчите по вкусу, выжмете сок половины лимона и полейте им рыбу. После этого поставьте рыбу в холодильник примерно на 2-3 часа замариноваться. В это время нарежьте помидоры некрупными кубиками. По прошествии 2-3 часов достаньте рыбу, выложите в форму для запекания, предварительно слегка смазанную маслом. Затем выложите сверху на камбалу подготовленные помидоры. После этого поставьте рыбу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут. По прошествии этого времени рыбу достаньте и подавайте к столу. Уверена, вам и вашим близким понравится это блюд! Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.