Ленивые вареники с манкой и творогом

Быстро готовится и еще быстрее съедается. Просто находка! Ленивые вареники с манкой и творогом понравились мне своей простотой и отличным результатом. Дети точно оценят это кушанье, особенно если дополнить его вареньем, медом или сгущенкой.
glavbyxAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 14 г
Жиры 21% 8 г
Углеводы 44% 17 г
199 ккал
ГИ: 0 / 31 / 69

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать ленивые вареники с манкой и творогом? Продукты которые нам понадобятся. Все тонкости выбора творога и манки вы узнаете прочитав статьи под шагами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог разомните вилкой, добавьте манку, перемешайте, оставьте на 10-15 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавьте соль, сахар, яйцо и муку, перемешайте и замесите тесто.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Руки смочите в воде, возьмите немножко теста и скатайте в шарик, бросьте в кипящую воду. Как выбрать кастрюлю для варки ленивых вареников читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда вареники всплывут, достаньте их шумовкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложите на тарелку и подавайте горячими.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 28 августа - 3 сентября
Моя оценка рецепта:

Детям решила сделать ленивые вареники с манкой и творогом. Замесила тесто, оно оказалось недостаточно густое (на мой вкус), поэтому добавила еще по ложке муки и манки и дала массе постоять. Сформировала ленивые вареники, затем отварила до готовности. Подавала их с ягодами и густым йогуртом. Понравилось не только детям, но и мне! Спасибо за рецепт Букетик

С мукой тоже неплохо получаются ленивые вареники.

Очень нужный и полезный рецепт! Букетик Спасибо! Взамен мой способ...

Это у Вас пюре из абрикоса? Хорошая идея всё это сочетать!

да пюре из абрыкос, очень вкусно получилось, я еще пюре с абрыкос заготавливаю впрок, кладу в морозилку, зимой очень вкусно.

Действительно, ооочень вкусно и быстро! Огромное спасибо за рецепт!

Вау, какой интересный рецепт! Такого еще не видела нигде и ни у кого. Спасибо за находку!! Я недавно готовила своим домашним немножко другие вареники. Но раз речь зашла о них, тогда поделюсь рецептом. Как-то давно нашла рецепт, не оставил равнодушной. Нашла на сайте Бондюэль, там целая кладезь интересных рецептов, посмотрите!

Капусту и лук мелко нашинкуйте и обжарьте вместе на 3 столовых ложках разогретого оливкового масла. Добавьте грибы, посолите и перемешайте. Для приготовления теста в муку постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая. Вымесите крутое тесто, раскатайте его и вырежьте кружочки. В центр каждого положите начинку. Соедините края и отварите в подсоленной воде. В отдельной емкости перемешайте до однородной консистенции горчицу, уксус, оставшееся оливковое масло и сахар, в полученную массу добавьте каперсы и еще раз перемешайте. Подавайте вареники с соусом.

glavbyx, спасибо за ленивый рецепт - это моя любимая тема - потому как времени мало, а кушать хочется много...
Поздравляю!

Приготовила такие варенички - "ёжики-творожики" получились у меня! Та-дам! Очень вкусно, полезно и быстро! Супер Спасибо за рецепт! БукетикВот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

Вот так я их выкладывала ложкой в кипяток - быстро, просто и легко! -->>

Никто не устоит перед такой вкуснятиной - это отличный завтрак! Ленивые вареники с манкой и творогом гоовятся легко и просто, а получаются такие нежные! Мои детки уплетают за обе щеки! Большое спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Очень люблю творог, поэтому когда увидела рецепт ленивых вареников, решила сразу приготовить. Получились очень вкусные, нежные, в меру сладкие, доче очень понравились. Большое спасибо за рецепт.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Манка, Пшеничная мука, Сахар, Соль