На главную

На сайте 23 958 рецептов
у 118 335 пользователей

Каталог рецептов

Куриное суфле на пару

Диетическое и сытное блюдо одновременно! Вкусно! . Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки)) Можно приготовить порционно в формочках или в одной большой форме и разрезать каждому) Как захотите)) Вкус от этого не изменится!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яйца

2

Сметана

60

Манка

1.5

Соль

по вкусу

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
160 ккал
Белков:18 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 60 / 27 / 13
Н25 / С75 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Яйца вымыть и вытереть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем манку - измельчаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Получается нежная однородная масса)

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость 25.02.2016 15:52:22

На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Букетик Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут! С любовью

Angel
Angel 26.02.2016 12:32:20

Sofja.k:
На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут! Спасибо за такие приятные слова))) Стесняюсь Очень-очень рада что рецептик понравился)) Букетик Суфлешки выходят вкусными и нежными) Я думала сынуля откажется от такого диетического блюда, НО ))) Скушали и добавку просили)) Попробуйте и вы))) Приятного аппетита! Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Валентина
Валентина 02.03.2016 06:29:37

Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить! Нямка

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Angel
Angel 02.03.2016 09:38:05

Валентина:
Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить! Попробуйте, очччень вкусно получается)))) Вкуснятина

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Dina87
Dina87 08.06.2016 07:21:12

Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!! Вкуснятина

Angel
Angel 08.06.2016 08:08:46

Dina87:
Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!! Дина, спасибо большое))) Поздравляю! Очень-очень рада что рецепт понравился))) Поздравляю!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Атмосфера
Атмосфера 17.09.2016 16:56:28

Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт))

Angel
Angel 17.09.2016 17:41:22

Атмосфера:
Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт)) Вам спасибо большое за прекрасные слова)) Рада что у вас все получилось)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Зайка260188
Зайка260188 12.07.2017 13:43:56

Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание.

Angel
Angel 12.07.2017 14:42:06

Зайка260188:
Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание. Да)) Согласна с вами)) Очень вкусно и низкокалорийно))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Сметана, Манка, Соль, Растительное масло