Куриное суфле на пару

Диетическое и сытное блюдо одновременно! Вкусно! . Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки)) Можно приготовить порционно в формочках или в одной большой форме и разрезать каждому) Как захотите)) Вкус от этого не изменится!
AngelAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 66% 19 г
Жиры 24% 7 г
Углеводы 10% 3 г
155 ккал
ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Яйца вымыть и вытереть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем манку - измельчаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Получается нежная однородная масса)

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Букетик Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут! С любовью

Sofja.k:
На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут!Спасибо за такие приятные слова))) Стесняюсь Очень-очень рада что рецептик понравился)) Букетик Суфлешки выходят вкусными и нежными) Я думала сынуля откажется от такого диетического блюда, НО ))) Скушали и добавку просили)) Попробуйте и вы))) Приятного аппетита! Нямка

Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить! Нямка

Валентина:
Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить!Попробуйте, очччень вкусно получается)))) Вкуснятина

Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!! Вкуснятина

Dina87:
Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!!Дина, спасибо большое))) Поздравляю! Очень-очень рада что рецепт понравился))) Поздравляю!

Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт))

Атмосфера:
Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт))Вам спасибо большое за прекрасные слова)) Рада что у вас все получилось)))

Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание.

Зайка260188:
Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание.Да)) Согласна с вами)) Очень вкусно и низкокалорийно))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Сметана, Манка, Соль, Растительное масло