На главную

На сайте 29 280 рецептов
у 197 115 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадный манник на кефире в мультиварке

Скромный шоколадный манник готовится почти без нашего участия! Манник очень экономный и готовится не сложно. На каждый день к чаю. Смешиваем все ингредиенты, заливаем в чашу мультиварки, через час достаем готовый пирог. Есть желание режем его и смазываем хоть вареньем, хоть заварным кремом. А нет, то оставляем в таком виде и он прекрасно съедается до крошек.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Манка

4

Мука

1

Сахар

1

Яйца

2

Кефир

1

Сода пищевая

1

Соль

0.5

Какао-порошок

2

Варенье

по вкусу

Сливочное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 12 / 8 / 80
Н6 / С15 / В79

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Валентина

Просмотров: 20 656

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заливаем манку кефиром и оставляем на 30 мин набухать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    А пока мы смешаем яйца с сахаром и хорошо взбиваем миксером.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь хорошо разбухшую манку выложим в яйца и снова хорошо взобьем миксером.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Всыпаем муку,соль и соду, перемешиваем. Тесто получается средней густоты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем какао и хорошо вымешиваем

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем манкой

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Все тесто переливаем в чашу и ставим в мультиварку на режим "Выпечка" 65 мин.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достаем наш манник и даем остыть. Вот такой высокий получается.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    разрезаем на 3 части, пропитываем вареньем и собираем в торт

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    сверху украшаем ягодами.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Пирог готов. Всех зовем пить чай!

Если манку с кефиром оставить набухать на час, то тесто только будет нежнее. В тесто хорошо добавить распаренный изюм или грецкие орешки. Для выпекания в духовке, греем ее до температуры 180С и печем примерно 50 мин. Затем коржи пропитываем вареньем, выкладываем ягоды и складываем один корж на другой и сверху также украшаем.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel

Интересный рецепт))) Супер-пупер! Нужно попробовать))) Хозяюшка Можно вареньями вкус делать разный)))) Нямка

Валентина
Валентина

Спасибо! Совершенно верно, можно брать любое имеющееся жидкое варенье или даже с заварным кремом. Нямка

Angel
Angel

Валентина:
! Совершенно верно, можно брать любое имеющееся жидкое варенье или даже с заварным кремом. Букетик Вкуснотень)))

Натусик
Натусик

Валюша, вкусный кусочек! Нямка Супер-пупер!

Валентина
Валентина

Спасибо Приглашаю к чаю! Едим в удовольствие
Можно экспериментировать и всегда будет по новому Подмигивание

СВЕТЛАНА
СВЕТЛАНА

Получилось очень вкусно !Всем рекомендую Пропитывала домашней сгущенкой Сверху украсила вишней Манку замачивала на час

Валентина
Валентина

Очень рада, что удался ваш эксперимент! Уверена на 100% вкусно и красиво! Слюнки текут

Татьяна
Татьяна

манку на 1 час замачивали и ничего не добавляли (разрыхлитель или соду)?

Anna
Anna

Таня, в рецепте соду добавляют с мукой вместе, у автора же написано.
А что, имеет значение, если в кефир добавить разрыхлитель и уже так замачивать манку?

Leyla
Leyla

Брала двойную порцию ингридиентов (у меня мультиварка объемом 5 литров).
Вместо какао добавила 1 чайную ложку растворимого кофе Якобз.
Манку с кефиром оставила набухать на 1 час.
Программа Выпечка или Торт или Десерт.
Время ставила 1 час 30 мин.
Получился очень высокий, хорошо пропеченый. Шоколадного цвета и слегка кофейного привкуса )))
Спасибо за рецепт.)))

МарияЧиж
МарияЧиж

Благодарю за рецепт! У меня всё получилось!!! Очень вкусно Книксен

Манник
Helga
Helga

Так просто, доступно и, главное, вкусно. Намазала виноградным вареньем, теперь вот уплетаю с чаем. Спасибо Супер-пупер!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Мука, Сахар, Яйца, Кефир, Сода пищевая, Соль, Какао-порошок, Варенье, Сливочное масло