На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Салат Букетик

Вот такой букетик украсит любой стол) . На самом деле этим салатом может стать любой “излюбленный” и “проверенный” салатик. Всё дело в оформлении!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Картошка

3

Морковь

1

Свекла

3

Чернослив

13

Грецкие орехи

4

Лук

1

Укроп

20

Петрушка

20

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Майонез

300

Яичные желтки

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
168 ккал
Белков:2 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 7 / 43 / 50
Н64 / С0 / В36

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: klava4

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Замаринуем лук. Лук нарезаем кубиком, смешиваем пол чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 30 мл 9% уксуса и заливаем горячей водой. Оставляем на 30 минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Помытый чернослив разрезаем напополам и фаршируем его по половинке ядра орешка.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Трем отварной картофель на крупной терке, подсаливаем и перчим. Добавляем столовую ложку майонеза и перемешиваем. Выкладываем на тарелку и придаем форму букета. Сверху посыпаем маринованным луком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отварную морковь трем на крупной терке, солим и перчим. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем сверху картошки. А на морковь выкладываем фаршированный чернослив так как на фото.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отварной буряк так же трем на крупной терке, солим перчим. К свекле добавляем майонез и 3 штучки мелко нарезанного чернослива, перемешиваем. Выкладываем на морковь и посыпаем маринованным луком.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Яйца трем на средней терке сверху свеклы. Смазываем майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Из зелени и одного вареного желтка украшаем букет. Салатик готов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel 21.03.2016 08:38:36

Очень красивое оформление))) Такое нежное и весеннее))) Красота! Беру на заметку)) Поздравляю!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
мама сладкоежек
мама сладкоежек 21.03.2016 11:15:02

Спасибо за интересную идею оформления салата, да и сам салатик попробуем обязательно! Супер Улыбка Букетик

Татьяна
Татьяна 21.03.2016 11:46:08

Присоединяюсь к девочкам:красивое,праздничное и оригинальное оформление.А еще очень богатый состав для овощного салата.СПАСИБО забираю в К\К. Букетик Книксен Букетик

nasstin
nasstin 21.03.2016 13:50:00

Замечательный сытный и красивый овощной салатик! Супер

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку
klava4
klava4 21.03.2016 19:02:11

nasstin:
Замечательный сытный и красивый овощной салатик! Спасибо большое Праздник

ЮМОР)))Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни: - Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!
klava4
klava4 21.03.2016 19:04:01

ВСЕМ-ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик Спасибо Спасибо

ЮМОР)))Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни: - Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!
Натусик
Натусик 22.03.2016 01:22:16

Какая прелесть! Супер-пупер! Красиво, нарядно и очень аппетитно! Букетик
Ну я прям разнервничалась ни на шутку... Уже спать ползу, а теперь ЖРАТЬ хочу!!!!!!!!!!!!!! Слезки Чё делаааать? Не знаю Да ни чё не делать, пошла я к белому другу на кухню... Смех

Хочу похудеть!!!
Ира
Ира 16.05.2016 05:26:32

klava, прекрасный букет! Букетик Красотаааа!!! Красота! А какой же этот букет вкусный! ВкуснятинаКак же это здоровско, когда среди нежных слоёв тёртых продуктов попадается орешек, да ещё и в черносливе! ТанцуюОчень полезный, сытный и красиво оформленный салатик! Супер-пупер!Вот это находка!!! Восторг <br />
Поздравляю! Спасибо за рецепт!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Свекла, Чернослив, Грецкие орехи, Лук, Укроп, Петрушка, Соль, Перец, Майонез, Яичные желтки