Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Пикантная икра из тыквы и кабачков

Пикантная икра из тыквы и кабачков

Легкая, вкусная идея полезного блюда ждет тебя). Своим пациенткам стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. С медицинской точки зрения - самые важные качества тыквы - ее успокаивающие и обезболивающие свойства.

Юлия Резникова

Автор рецепта

+70

8618 899

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тыква

300

Кабачки

Чеснок

Морская соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Оливковое масло

Зелень кинзы

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 10% 1 г

Жиры 30% 3 г

Углеводы 60% 6 г

49 ккал

ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Кусочек тыквы очистить от кожуры и нарезать большими кубиками по 3-5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить тыкву. Кисточкой смазать ее оливковым маслом. Посолить, поперчить. Рядом с тыквой положить головку чеснока. Запекать 10 мин при температуре 180 градусов
Шаг 2:
3 кабачка почистить, разрезать пополам и ложкой удалить семена.
Шаг 3:
Смазать кабачки оливковым маслом и добавить на противень к тыкве. Запекать все вместе еще 10 - 15 мин.
Шаг 4:
Выдавить мякоть чеснока, тыкву и кабачки переложить в посуду для перемешивания. Добавить киндзу или другую зелень по желанию.
Шаг 5:
Перемешать. Если нужно добавить соль, перец. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.