Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как пожарить гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде? В небольшую чашу разбейте яйцо и немного его перемешайте венчиком.
Шаг 2:
К яйцу добавьте немного молока и так же перемешайте до однородного состояния с помощью венчика.
Шаг 3:
Батон нарежьте на кусочки толщиной, примерно, 1,5 сантиметра. Лучше всего использовать вчерашний батон, чтобы он был немного заветренный.
Шаг 4:
Кусочки батона окуните в молочную смесь с двух сторон, чтобы они хорошо пропитались, но не размокли.
Шаг 5:
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите мокрые кусочки батона. Обжаривайте их с одной стороны в течении 1-2 минут до золотистого цвета.
Шаг 6:
Затем переверните и так же обжарьте с другой стороны. Гренки готовятся очень быстро, поэтому от плиты не отходите и следите, чтобы они не подгорели.
Шаг 7:
На подготовленную тарелку постелите бумажные салфетки. Готовые гренки снимайте с сковороды и выкладывайте на подготовленную салфетку для того, чтобы удалить с них излишки жира. Горячие гренки сразу посыпьте небольшим количеством сахара. Готовые гренки подавайте с чашечкой горячего чая. Приятного аппетита!
Такие гренки можно приготовить очень быстро, так сказать, на скорую руку.
Если у вас часто остается батон, то его с легкостью можно утилизировать, приготовив такие вкусные гренки. Из обветренного батона они получаются даже лучше, чем из свежего.
Некоторые добавляют сахар прямо в молочную смесь, но я так делать не люблю, так как сахар в холодном молоке плохо размешивается и потом большая его часть остается на дне чаши и гренки получаются мало сладкие. Зато сверху их можно посыпать сахаром в лбом количестве.
К таким гренкам можно подать в дополнение джем, мед или варенье.
Если вам не по вкусу вариант с добавлением сахара, то можно их приготовить и в соленом варианте. Для этого в молочную смесь добавьте немного соли.
С приготовлением этих гренок не возникнет никаких сложностей даже у начинающего кулинара или подростка.
Готовьте с удовольствием! Очень вкусно!
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Такие гренки доказывают, что все гениально - просто! 
Кстати, можно готовить и несладкий вариант гренок.
КАК ПОЖАРИТЬ ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА? Жаренные гренки с яйцом и молоком на завтрак / Гренки из белого хлеба
Батон только начал черстветь и никто его уже есть не хочет. В таком случае надо срочно что-то приготовить из него. Тем более на завтрак надо быстренько придумать чем накормить детей. Для разнообразия можно приготовить сладкие гренки. Мне нравится посыпать именно готовые гренки сахаром, тогда он так весело похрустывает) В кляр я добавила еще одно яйцо, мне показалось, что молока многовато. Гренки с яйцом и молоком приготовились очень быстро, излишки масла впитало бумажное полотенце, тоже всегда его использую. Детям нравятся такие гренки, прямо горячими съели. Черствый батон становится мягким и нежным. Обжарка в молочно-яичном кляре придает хрустящую золотистую корочку. Да еще и сладкие! Мне и самой нравятся сладкие гренки, ведь это вкус из детства, тогда это блюдо было супер лакомством наравне с кусочком батона, смазанного маслом и посыпанного сахаром)
Сделала сегодня на завтрак гренки из батона на сковороде с яйцом и молоком. В детстве впервые попробовала такие гренки у подруги в гостях. Они мне показались такими вкусными!
Готовить их очень просто! Нарезанные кусочки батона я окунала в смесь яйца и молока. Чтобы они не размокли, старалась вовремя вынуть их из молочной смеси.
Хлеб хорошо пропитался, обжаривала его на сковороде на растительном масле.
Гренки получились сочные с хрустящей корочкой. Перед подачей посыпала их сверху сахаром. Это очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт!
Наконец то вкусные гренки, что я и хотела. Съели и даже не заметили. Вкусно, просто, быстро и поэтому шикарно.
Какие мягкие, сладенькие, с хрустящей корочкой мои любимые гренки с яйцом и молоком! Это русская палочка-выручалочка для домохозяек, рецепт на скорую руку! Сытная и вкусная еда в считанные минуты! Дети были наверное в восторге да и взрослые не прочь полакомиться такой вкусняшкой! Спасибо большое за рецепт!
Гренки с яйцом и молоком из батона - Любимое блюдо на завтрак "выходного дня"! 
всю жизнь так делаю сладкие гренки из батона с молоком и яйцом, спасибо что напомнили, улыбаюсь хожу, как будто детство вернулось. Вечером наделаем кучку, не мне одной ностальгировать 
Сладость,знакомая с детства,правда называли мы ее по простому жаренная булочка,но название гренки мне понравилось.Трудно даже сосчитать сколько раз это лакомство спасало в голодные или без денежные времена(правда тогда из рецепта исчезало яйцо и молоко (была вода)).Даже сейчас среди всех тортов эти греночки остаются любимыми и такими домашними. Спасибо за опубликование этого рецепта,вызвавшего милые теплые воспоминания. 
делаю сейчас получаются вкусные спасибо за рецепт
Вкус детства 
Правда сахар я добавляла сразу же в яично-молочную смесь и жарила такие гренки из батона с молоком и яйцом на сливочном масле 
. Вкуснатища необыкновенная)))
Гренки с яйцом и молоком - любимый завтрак моих детей, просто и вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г