На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Сырные лепешки на кефире с ветчиной

Хочешь узнать рецепт быстрых и вкусных лепешек с сыром? Читай дальше. Такие лепешки на кефире порадуют каждого.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Кефир

1

Мука

300

Мягкий сыр

300

Соль

0.5

Сода пищевая

0.5

Сахар

0.5

Ветчина

200

Оливковое масло

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
295 ккал
Белков:12 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 21 / 46 / 33
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Melindochka

способ приготовления

1. В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр. Хорошо перемешать.

2. Добавить муку. Перемешать (замесить тесто). Нарезать ветчинку мелкими кубиками. Кроме ветчины для начинки можно взять зелень, колбасу...

3. Разделить на равные части тесто. Скатать шарики. Вложить начинку.

4. Раскатать шарики с начинкой в лепёшки (блинчики).

5. Пожарить лепёшки на масле 3-4 минуты с каждой стороны. Наши быстрые лепёшки готовы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 17.08.2016 15:20:04

Melindochka, обязательно приготовлю такие замечательные лепёшки по твоему рецепту, только после приготовления немного подержу их накрытыми полотенцем. И начинки наверное можно менять? Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю! Поздравляю! Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Melindochka
Melindochka 11.09.2016 15:44:50

Да, конечно, начинки можно менять))
Хороший совет с полотенцем) Улыбка

Спасибо за ваш отзыв) Опять стесняюсь

как хочется сладенького, но не знаю, чего именно хочется
Панда
Панда 22.08.2016 18:34:04

Катюша, по описанию сыр идет и в тесто(кефир) и в начинку, а куда сколько можно уточнить? Спасибо Хозяюшка Супер

Не грусти, все будет хорошо!
Melindochka
Melindochka 11.09.2016 15:42:30

Добрый вечер)
Я добавляю сыр только непосредственно в тесто. А на начинку беру то, что так сильно не плавится)) Например ветчину или сосиски))
А если не добавляю мясную начинку, то остаётся только тот сыр, что идёт в тесто. И получаются обычные (распространённые в Индии) сырные лепёшки.

как хочется сладенького, но не знаю, чего именно хочется

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Мука, Мягкий сыр, Соль, Сода пищевая, Сахар, Ветчина, Оливковое масло