На главную

На сайте 28 916 рецептов
у 179 635 пользователей

Каталог рецептов

Вермишель жареная на сковороде

Сделай такую лапшу, когда хочется вкусного и необычного. Ведь даже из самых обычных продуктов, если захотеть, можно приготовить, что то новое и не менее вкусное. А к такой интересной вермишели никто не останется равнодушным и она сможет завоевать достойное место на вашем столе.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Вермишель

150

Соль

0.5

Вода

0.5

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
310 ккал
Белков:7 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 12 / 24 / 64
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Лялич

Просмотров: 61 771

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты, так как это блюд делается практически за считанные минуты. Воду нужно предварительно вскипятить и держать горячей, еще нам потребуется сковорода. Лучше всего взять сковороду с антипригарным покрытием, чтобы вермишель легко перемешивалась и не пристала ко дну.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В сковороду наливаем масло и ставим ее на средний огонь. Кладем вермишель. Для этого блюда лучше всего подойдет так называемая "Паутинка". Обычно она делается из муки твердых сортов пшеницы, что помогает ей впоследствии остаться плотной, а не развариться и не слипнуться. На пачках с такими макаронными изделиями пишется "группа А высший сорт". Растительное масло можете заменить на сливочное, оно придаст сливочный вкус, но увеличит количество калорий.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжаривайте вермишель, перемешивая, в течение 3-7 минут. Все зависит от желаемой степени обжарки. Чем сильнее она будет, тем сильнее будет выражен этот вкус.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте в сковороду с вермишелью соль.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Очень аккуратно влейте горячую воду, так как она начнет кипеть и брызгаться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Закройте крышкой, немного уменьшите огонь и готовьте вермишель в течение 5 минут. Снимите крышку и готовьте ее до полного впитывания и испарения воды. Вермишель должна стать мягкой, как когда ее готовят обычным способом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Снимите с огня, разложите по тарелкам и сразу подавайте. Такую жареная вермишель можно подавать как гарнир абсолютно к любому мясному или рыбному блюду. К ней подходит те же самые соусы, что и к любым макаронным изделиям. А если добавить в нее обжаренные овощи, то получится прекрасное постное второе, что разнообразит ваш стол во время поста.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита.

Из такой обжаренной вермишели можно готовить не только вкусный гарнир, но и добавлять ее в супа. Это позволит вермишели не раскиснуть и остаться плотной, даже если вы не сразу его съедите. К тому же она придаст вашему супу совсем другой вкус и аромат, особенно куриной лапше.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна

Такую вермишель готовила мне мама, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецептик, я про такую вермишельку давно забыла.

Ника
Ника

Я сама готовила такую вермишель, только использовала сливочное масло. Получается очень вкусно Вкуснятина, да и готовится очень легко. В общем, хороший рецепт!

Лялич
Лялич

Спасибо огромное. Букетик Это действительно вкусно.

0
Жемчужинка
Жемчужинка

Для меня такая вермишель - открытие. Никогда не пробовала подобное)) Мне очень понравилось, необычно и вкусно! Супер-пупер! Обязательно попробую приготовить суп с такой вермишелью! Лариса, спасибо большое за рецепт! Букетик

Лялич
Лялич

Класс, какая она у тебя красивая. Аплодисменты

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Избавить растительное масло от неприятного запаха...Избавить растительное масло от неприятного запаха...

Не храните растительное масло в глиняной посуде, чтобы оно не приобрело неприятного запаха.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вермишель - 371 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вермишель, Соль, Вода, Растительное масло