Салат из рисовой лапши с креветками

Для приготовления этого блюда вам понадобится рисовая лапша, овощи и приправы. Сначала нужно подготовить овощи: лук почистите и нарежьте средними кусочками, у болгарского перца отрежьте плодоножку.

Разогрейте на сковороде растительное масло, положите в него лук и обжарьте его несколько минут. Добавьте порезанный перец и жарьте еще 4 минуты, после чего снимите сковороду с огня и накройте крышкой.

В отдельной миске залейте кипятком креветки и пусть они так постоят в течение 2 минут. Откиньте креветки на дуршлаг.

В другой миске залейте кипятком рисовую лапшу. Дав ей постоять 4 минуты, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Положите креветки к овощам, поставьте сковороду на огонь. Жарьте содержимое, пока на креветках не образуется аппетитная корочка.

Добавьте в сковороду мелко порезанный чеснок и черный молотый перец, тщательно перемешайте. Теперь можно добавлять рисовую лапшу, а также соль (учтите, что соевый соус уже соленый, поэтому добавлять соль на этом этапе нужно в небольшом количестве). Снова помешайте.

Влейте соевый соус, держите сковороду на огне еще 5 минут. Рисовая лапша с креветками готова. Приятного вам аппетита!