Курица тушеная с овощами в сметане

Вкусная курочка с овощами и подливой. Хороша с любым гарниром. Я вообще кушала только подливку с овощами со спагетти. Вкусненько)
LumpyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 45% 10 г
Жиры 41% 9 г
Углеводы 14% 3 г
134 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем курицу не очень большимы кусочками и обжариваем в разогретом растительном масле. Курочка должна слегка зарумяниться. Примерно минут 15

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Полукольцами режем лук и отправляем в сковороду к курочке. Обжариваем лук до прозрачности, около 3- 5-ти минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковь трём на крупной тёрке и отправляем в сковородку к курочке с луком, это еще минуты 3-5

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перчик режем соломкой и тоже отправляем в сковородку,минут на 5

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Помидор режем кубиком (не крупно) и отправляем к остальным. Тушим минут 5. Овощи дали сок - можно добавить чеснок (через пресс)

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сметану смешиваем с молоком (на фото с ингридиентами не попало) и добавляем к курочке с овощами.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тушим еще минут 10-15. Солим, перчим, добавляем любимые приправы по вкусу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Когда всё готово - даем немного остыть и добавляем зелень (свежую или замороженную)

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита)

Гарнир может быть любым. Макароны, рис, греча, картофельное пюре.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пупырка, отличный рецепт курочки с овощами - вкусно, ароматно, полезно, и гарнир подходит любой. Нямка А сметана действительно не сворачивается при добавлении в неё молока при тушении? Ни фига себе!Спасибо большое за рецепт и полезные советы!
Поздравляю!

Ира:
Пупырка, отличный рецепт курочки с овощами - вкусно, ароматно, полезно, и гарнир подходит любой. А сметана действительно не сворачивается при добавлении в неё молока при тушении? Спасибо большое за рецепт и полезные советы!Да, Ира. сметана не сворачивается Улыбка Попробуй Подмигивание

Скажите, можно использовать маринованные помидоры?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Лук репчатый, Морковь, Болгарский перец, Помидоры, Чеснок, Сметана, Молоко, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Зелень