Ингредиенты и как готовить
350
3
20
1
2
1.5
способ приготовления
1. Помидоры помойте. Плодоножки можно удалить, а можно оставить. Я делаю и так, и так.
2. Лук почистите и порежьте кольцами.
3. Почистите чеснок, порежьте зубчики на несколько частей.
4. Острый стручковый перец также нарежьте кольцами, не забыв удалить семена.
5. Простерилизуйте банки. Поставьте кипятиться литр воды.
6. На дно каждой банки положите лук, чеснок, перец.
7. Помидоры, предварительно вымытые, проколите зубочисткой у плодоножки. Это нужно, чтобы избежать растрескивания кожицы под действием горячей воды. Разложите помидоры по банкам.
8. Сверху положите веточки петрушки.
9. Залейте содержимое банок кипятком, прикройте стерильными крышками и дайте постоять 10 минут.
10. После воду слейте обратно в кастрюлю, добавьте к ней соль и сахар, снова доведите до кипения, после чего влейте яблочный уксус.
11. Залейте горячим маринадом банки доверху, закатайте крышками, дайте остыть заготовке в перевернутом виде в теплом месте, например, укутав одеялом.
Хранить маринованные помидоры черри, приготовленные по этому рецепту, нужно в прохладном месте.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
На праздничный стол в виде канапе очень будет здорово их использовать! 
Мне очень нравится, когда на столе есть эти малюсенькие помидорчики, это так мило и привлекательно! 
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный зап…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Яблочный уксус - 14 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г
- Помидоры черри - 15 ккал/100г