Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Оромо с курицей и картошкой

Оромо с курицей и картошкой

Приготовь вкуснейшее блюдо киргизской кухни! Готовится на пару! Обожаю различные блюда, приготовленные на пару, - вкусно, полезно для фигуры, хорошо для здоровья. Очень понравился рецепт такого рулета из теста с разнообразными начинками, но особенно - с курицей и картошкой. Вообще, готовится оно в мантоварке, но можно и в обычной пароварке.

sona

Автор

8011 292

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тесто:

Пшеничная мука

Вода

Куриные яйца

Сливочное масло

Соль

Начинка:

Куриное филе

500

Картошка

200

Лук репчатый

150

Соль

0.5

Перец черный молотый

0.5

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 31% 10 г

Жиры 13% 4 г

Углеводы 56% 18 г

152 ккал

ГИ: 6 / 11 / 83

Способ приготовления

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч 40 мин

Приготовьте тесто. Оставьте 20 грамм масла для смазки блина, остальные ингредиенты соедините и замесите однородное густое тесто. Дайте ему постоять минут 15.

Тем временем подготовьте начинку. Мясо, картофель и лук измельчите в однородный фарш. Добавьте соль, перец, перемешайте.

С готовой начинкой и тестом приступайте к сборке оромо. Тесто раскатайте в тонкий широкий блин. Сверху уложите фарш, отступая от края блина на 1,5-2 см.

Затем заверните все в нетугой рулет, защипните края.

Держите на пару около часа до полной готовности.

Оромо готов. Разрезайте на порции и подавайте со сметаной или любимыми соусами. Очень питательное и вкусное блюдо, приятного аппетита!