Пирог с мандаринами на Рождество

Какой зимний праздник без мандарин? Приготовь ароматный пирог к чаю!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 4 г
Жиры 26% 14 г
Углеводы 66% 35 г
267 ккал
ГИ: 8 / 3 / 89

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

Очистить мандарины от кожуры. Разделить на дольки. Нарезать мандариновые дольки пластинками. Растереть масло с сахаром. Затем по одному ввести яйца и взбить. Добавить лимонную цедру и ванильный сахар. Муку перемешать с разрыхлителем и добавить к масляной массе. Хорошо всё перемешать. К тесту добавить мандарины вместе с выделившимся соком. Перемешать. Форму смазать маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, периодически проверяя готовность пирога деревянными палочками. Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы. В сахарную пудру добавить лимонный сок и перемешать. Покрыть этой глазурью пирог. Шоколад растопить. Шоколадом нанести на пирог рисунок. Сверху на глазурь выложить мандариновые дольки. Пирог на Рождество готов! Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Давно хотела приготовить выпечку с мандаринами, все никак не получалось. Но пока мандарины есть, решила, что в этом году обязательно надо приготовить! Этот рецептик я сохранила очень давно, как говорится, на будущее. Наконец-то приготовила! Кекс готовится не сложно, а получается настолько вкусно и оригинально, что хочется повторять его ещё не один раз. Продуктов взяла на половину порции, лимонную цедру не добавляла. Кекс получился не очень большой, но такой вкусный!!! Очень вкусное тесто с выраженным сливочным вкусом, так как в тесте есть достаточное количество сливочного масла, и нежной, немного влажной структурой. Мандарины придали пирогу интересный вкус и аромат. Глазурью не покрывала, просто посыпала сахарной пудрой. Кекс очень быстро распробовали и покрывать уже было нечего))) Ира, спасибо тебе огромное за этот не сложный замечательный рецепт!!! Кекс буду готовить обязательно ещё и, конечно, покрою его глазурью. Кроме того, что очень вкусно, будет ещё и очень красиво. Вот мой фотоотчетик)))

Вероника, приииввееет!!! Поздравляю! Какая намочкааа! ммм... Красота! Очень даже тебя понимаю по поводу: "...Кекс очень быстро распробовали и покрывать уже было нечего..." Хи-хи Подмигивание Этот бесподобный сливочный вкус со вкусом мандарина пленил всех! Нямка Это как раз тот вариант рецепта, который никогда не надоедает и хочется его снова и снова. Кушаем тортик Огромное спасибо за фото-отчёт - ох какой же он аппетитный! Нямка

Ира, спасибо тебе большое за тёплый комментарий, и ещё раз благодарю за замечательный рецепт Букетик
Обязательно приготовлю ещё!!! Очень люблю быстрые и вкусные рецепты Улыбка

Очень вкусный пирог. Только я люблю все шоколадное, поэтому просто полила пирог шоколадной глазурью. Спасибо за рецепт! Фото не могу прикрепить уровень маленький.

Галушка! Поздравляю! Рада, что пирог пришёлся по вкусу! Восторг С нетерпением буду ждать уровня, чтобы ты смогла показать свой шедевр - уверена, он потрясающий! Аплодисменты Спасибо большое за отзыв! Поцелуйчик

Ну вот и мой отчет. Еще раз спасибо за рецепт Спасибо

Галушка!!! Восторг Какая красота и вкуснота у тебя получилась!!! Красота!Такой весь шоколадно-мандариновый кайф! Аплодисменты Мягкий, пышный пирог вышел у тебя! Да ещё и в шоколаде весь! Нямка Ну мастерица, ну хозяюшка! Молодчинка!!! Поцелуйчик Поцелуйчик Поцелуйчик Моей радости и восхищения нет предела! Букетик Букетик БукетикСпасибо большое за такой шикарный фотоотчёт!
Фейерверки Фейерверки Фейерверки

Ирочка, захвалила прям... Смущен Спасибо Книксен

Ира, спасибо за рецептик! Ооочень вкусный кекс получился! Настоящая Рождественская выпечка, с лёгким, пряным оттенком мандаринов. До глазури руки не дошли, дегустировали горячим))). Думаю, если в такой кексик добавить чёрной смородины (вместо мандаринов), должно тоже интересно получиться. Как ты думаешь?

Milana, как же я рада, что тебе понравился пирог!!! Восторг , в чём конечно же я не сомневалась Смущен - рецепт потрясный! Супер А на счёт смородины - мне кажется наполнителем в такое тесто может быть что угодно, всё будет вкусно! Нямка Попробуй и расскажешь и конечно же покажешь... Цветочек

Остатки кексика покрыла шоколадной помадкой))). Вот фотоотчёт:

...ммм Нямка Milana, какой аппетитный кусочек!!! Кушаем тортик Такой весь шоколадныыый! Восторг Супер! Та-дам! Я ещё хочу ЕГО!!! Ем торт Всё - бегу за продуктами и на кухню... Хозяюшка

Спасибо за рецепт, очень вкусно.Вот мой фото отчет.

Люси:
Спасибо за рецепт, очень вкусно.Вот мой фото отчет.Ура! В нашем полкУ прибавилось любителей кексиков!!! Люси, у тебя здОрово получилось!!!

Люси, вот это сюрприз на праздники! Восторг Какой классный пирог у тебя получился! Супер Как же я рада, что ты его испекла. ХозяюшкаОн такой вкусныыый! Нямка А у тебя ещё так аппетитно смотрится в фотоотчёте! Кушаем тортик Прелесть! Красота!Спасибо большое за чудесную фотку! Букетик

На Василя приготовила свой любимый пирог. Нямка С праздничком всех! Елочка

МОЯ ЕДА

Вчера опять пекла любимый мандариновый кексик. В этот раз просто покрыла лимонной глазурью, получилось ну ооочень вкусно. Ира, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!

Milana Букетик как же я радуюсь всегда, когда рецепт нравится хозяюшке! ВосторгХорошо, что украсила по своему вкусу, уверена - кекс получился бесподобным. Красота!Спасибо за добрые слова! ЦветочекГотовь с удовольствием и приятного аппетита! Та-дам!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мандарины - 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Мандарины, Куриные яйца, Сахар, Лимонная цедра, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Темный шоколад, Сахарная пудра, Лимонный сок