Ингредиенты и как готовить
250
200
200
по вкусу
100
150
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очистить мандарины от кожуры. Разделить на дольки. Нарезать мандариновые дольки пластинками.
Шаг 2:
Растереть масло с сахаром.
Шаг 3:
Затем по одному ввести яйца и взбить.
Шаг 4:
Вот так!
Шаг 5:
Добавить лимонную цедру и ванильный сахар.
Шаг 6:
Муку перемешать с разрыхлителем и добавить к масляной массе.
Шаг 7:
Хорошо всё перемешать.
Шаг 8:
К тесту добавить мандарины вместе с выделившимся соком. Перемешать.
Шаг 9:
Форму смазать маслом. Выложить тесто в форму.
Шаг 10:
Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, периодически проверяя готовность пирога деревянными палочками.
Шаг 11:
Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.
Шаг 12:
В сахарную пудру добавить лимонный сок и перемешать.
Шаг 13:
Покрыть этой глазурью пирог.
Шаг 14:
Сверху на глазурь выложить мандариновые дольки.
Шаг 15:
Шоколад растопить.
Шаг 16:
Шоколадом нанести на пирог рисунок.
Шаг 17:
Пирог на Рождество готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный пирог. Только я люблю все шоколадное, поэтому просто полила пирог шоколадной глазурью. Спасибо за рецепт! Фото не могу прикрепить уровень маленький.
Рада, что пирог пришёлся по вкусу! 
С нетерпением буду ждать уровня, чтобы ты смогла показать свой шедевр - уверена, он потрясающий! 
Спасибо большое за отзыв! 
Такой весь шоколадно-мандариновый кайф! 
Спасибо 
Ира, спасибо за рецептик! Ооочень вкусный кекс получился! Настоящая Рождественская выпечка, с лёгким, пряным оттенком мандаринов. До глазури руки не дошли, дегустировали горячим))). Думаю, если в такой кексик добавить чёрной смородины (вместо мандаринов), должно тоже интересно получиться. Как ты думаешь?
А на счёт смородины - мне кажется наполнителем в такое тесто может быть что угодно, всё будет вкусно! 
Я ещё хочу ЕГО!!! 
Всё - бегу за продуктами и на кухню... 
Вчера опять пекла любимый мандариновый кексик. В этот раз просто покрыла лимонной глазурью, получилось ну ооочень вкусно. Ира, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мандарины - 33 ккал/100г
- Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Сахарная пудра - 374 ккал/100г
- Темный шоколад - 539 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Лимонная цедра - 47 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г