На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с мандаринами на Рождество

Какой зимний праздник без мандарин? Приготовь ароматный пирог к чаю! .

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

250

Сливочное масло

200

Мандарины

4

Куриные яйца

4

Сахар

200

Ванильный сахар

2

Разрыхлитель

2

Для формы:

Сливочное масло

1

Для украшения:

Мандарины

1

Сахарная пудра

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
267 ккал
Белков:4 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 8 / 26 / 66
Н9 / С3 / В88

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Ира

Просмотров: 2 239

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Очистить мандарины от кожуры. Разделить на дольки. Нарезать мандариновые дольки пластинками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растереть масло с сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем по одному ввести яйца и взбить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вот так!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить лимонную цедру и ванильный сахар.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Муку перемешать с разрыхлителем и добавить к масляной массе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо всё перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    К тесту добавить мандарины вместе с выделившимся соком. Перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Форму смазать маслом. Выложить тесто в форму.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, периодически проверяя готовность пирога деревянными палочками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    В сахарную пудру добавить лимонный сок и перемешать.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Покрыть этой глазурью пирог.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сверху на глазурь выложить мандариновые дольки.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Шоколад растопить.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Шоколадом нанести на пирог рисунок.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Пирог на Рождество готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Галушка
Галушка

Очень вкусный пирог. Только я люблю все шоколадное, поэтому просто полила пирог шоколадной глазурью. Спасибо за рецепт! Фото не могу прикрепить уровень маленький.

Ира
Ира

Галушка! Поздравляю! Рада, что пирог пришёлся по вкусу! Восторг С нетерпением буду ждать уровня, чтобы ты смогла показать свой шедевр - уверена, он потрясающий! Аплодисменты Спасибо большое за отзыв! Поцелуйчик

Галушка
Галушка
Галушка
Галушка

Ну вот и мой отчет. Еще раз спасибо за рецепт Спасибо

Ира
Ира

Галушка!!! Восторг Какая красота и вкуснота у тебя получилась!!! Красота!Такой весь шоколадно-мандариновый кайф! Аплодисменты Мягкий, пышный пирог вышел у тебя! Да ещё и в шоколаде весь! Нямка Ну мастерица, ну хозяюшка! Молодчинка!!! Поцелуйчик Поцелуйчик Поцелуйчик Моей радости и восхищения нет предела! Букетик Букетик БукетикСпасибо большое за такой шикарный фотоотчёт!
Фейерверки Фейерверки Фейерверки

Галушка
Галушка

Ирочка, захвалила прям... Смущен Спасибо Книксен

Milana
Milana

Ира, спасибо за рецептик! Ооочень вкусный кекс получился! Настоящая Рождественская выпечка, с лёгким, пряным оттенком мандаринов. До глазури руки не дошли, дегустировали горячим))). Думаю, если в такой кексик добавить чёрной смородины (вместо мандаринов), должно тоже интересно получиться. Как ты думаешь?

Ира
Ира

Milana, как же я рада, что тебе понравился пирог!!! Восторг , в чём конечно же я не сомневалась Смущен - рецепт потрясный! Супер А на счёт смородины - мне кажется наполнителем в такое тесто может быть что угодно, всё будет вкусно! Нямка Попробуй и расскажешь и конечно же покажешь... Цветочек

Milana
Milana

Остатки кексика покрыла шоколадной помадкой))). Вот фотоотчёт:

Ира
Ира

...ммм Нямка Milana, какой аппетитный кусочек!!! Кушаем тортик Такой весь шоколадныыый! Восторг Супер! Та-дам! Я ещё хочу ЕГО!!! Ем торт Всё - бегу за продуктами и на кухню... Хозяюшка

Люси
Люси

Спасибо за рецепт, очень вкусно.Вот мой фото отчет.

Milana
Milana

Люси:
Спасибо за рецепт, очень вкусно.Вот мой фото отчет. Ура! В нашем полкУ прибавилось любителей кексиков!!! Люси, у тебя здОрово получилось!!!

Люси
Люси

Спасибо

Ира
Ира

Люси, вот это сюрприз на праздники! Восторг Какой классный пирог у тебя получился! Супер Как же я рада, что ты его испекла. ХозяюшкаОн такой вкусныыый! Нямка А у тебя ещё так аппетитно смотрится в фотоотчёте! Кушаем тортик Прелесть! Красота!Спасибо большое за чудесную фотку! Букетик

Ира
Ира

На Василя приготовила свой любимый пирог. Нямка С праздничком всех! Елочка

МОЯ ЕДА
Ира
Ира
Люси
Люси

Красотища Слюнки текут

Ира
Ира

Спасибо, Люси! Поцелуйчик

Milana
Milana

Вчера опять пекла любимый мандариновый кексик. В этот раз просто покрыла лимонной глазурью, получилось ну ооочень вкусно. Ира, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!

Ира
Ира

Milana Букетик как же я радуюсь всегда, когда рецепт нравится хозяюшке! ВосторгХорошо, что украсила по своему вкусу, уверена - кекс получился бесподобным. Красота!Спасибо за добрые слова! ЦветочекГотовь с удовольствием и приятного аппетита! Та-дам!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мандарины - 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Мандарины, Куриные яйца, Сахар, Лимонная цедра, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Темный шоколад, Сахарная пудра, Лимонный сок