На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 690 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с мандаринами на Рождество

Какой зимний праздник без мандарин? Приготовь ароматный пирог к чаю! .

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для теста:

Мука

250

Сливочное масло

200

Мандарины

4

Куриные яйца

4

Сахар

200

Ванильный сахар

2

Разрыхлитель

2

Для формы:

Сливочное масло

1

Для украшения:

Мандарины

1

Сахарная пудра

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
267 ккал
Белков:4 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 8 / 26 / 66
Н9 / С3 / В88

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Очистить мандарины от кожуры. Разделить на дольки. Нарезать мандариновые дольки пластинками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растереть масло с сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем по одному ввести яйца и взбить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вот так!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить лимонную цедру и ванильный сахар.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Муку перемешать с разрыхлителем и добавить к масляной массе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо всё перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    К тесту добавить мандарины вместе с выделившимся соком. Перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Форму смазать маслом. Выложить тесто в форму.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, периодически проверяя готовность пирога деревянными палочками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    В сахарную пудру добавить лимонный сок и перемешать.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Покрыть этой глазурью пирог.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сверху на глазурь выложить мандариновые дольки.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Шоколад растопить.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Шоколадом нанести на пирог рисунок.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Пирог на Рождество готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Галушка
Галушка 24.01.2017 15:16:43

Очень вкусный пирог. Только я люблю все шоколадное, поэтому просто полила пирог шоколадной глазурью. Спасибо за рецепт! Фото не могу прикрепить уровень маленький.

Ира
Ира 24.01.2017 17:29:25

Галушка! Поздравляю! Рада, что пирог пришёлся по вкусу! Восторг С нетерпением буду ждать уровня, чтобы ты смогла показать свой шедевр - уверена, он потрясающий! Аплодисменты Спасибо большое за отзыв! Поцелуйчик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Галушка
Галушка 25.01.2017 05:46:54
Галушка
Галушка 27.01.2017 08:19:53

Ну вот и мой отчет. Еще раз спасибо за рецепт Спасибо

Ира
Ира 27.01.2017 14:15:21

Галушка!!! Восторг Какая красота и вкуснота у тебя получилась!!! Красота!Такой весь шоколадно-мандариновый кайф! Аплодисменты Мягкий, пышный пирог вышел у тебя! Да ещё и в шоколаде весь! Нямка Ну мастерица, ну хозяюшка! Молодчинка!!! Поцелуйчик Поцелуйчик Поцелуйчик Моей радости и восхищения нет предела! Букетик Букетик БукетикСпасибо большое за такой шикарный фотоотчёт!
Фейерверки Фейерверки Фейерверки

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Галушка
Галушка 28.01.2017 01:10:17

Ирочка, захвалила прям... Смущен Спасибо Книксен

Milana
Milana 04.12.2017 13:14:20

Ира, спасибо за рецептик! Ооочень вкусный кекс получился! Настоящая Рождественская выпечка, с лёгким, пряным оттенком мандаринов. До глазури руки не дошли, дегустировали горячим))). Думаю, если в такой кексик добавить чёрной смородины (вместо мандаринов), должно тоже интересно получиться. Как ты думаешь?

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 05.12.2017 06:34:20

Milana, как же я рада, что тебе понравился пирог!!! Восторг , в чём конечно же я не сомневалась Смущен - рецепт потрясный! Супер А на счёт смородины - мне кажется наполнителем в такое тесто может быть что угодно, всё будет вкусно! Нямка Попробуй и расскажешь и конечно же покажешь... Цветочек

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Milana
Milana 04.12.2017 14:49:02

Остатки кексика покрыла шоколадной помадкой))). Вот фотоотчёт:

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 05.12.2017 06:37:56

...ммм Нямка Milana, какой аппетитный кусочек!!! Кушаем тортик Такой весь шоколадныыый! Восторг Супер! Та-дам! Я ещё хочу ЕГО!!! Ем торт Всё - бегу за продуктами и на кухню... Хозяюшка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Люси
Люси 07.01.2018 10:01:26

Спасибо за рецепт, очень вкусно.Вот мой фото отчет.

Milana
Milana 07.01.2018 13:51:32

Люси:
Спасибо за рецепт, очень вкусно.Вот мой фото отчет. Ура! В нашем полкУ прибавилось любителей кексиков!!! Люси, у тебя здОрово получилось!!!

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Люси
Люси 07.01.2018 19:48:16

Спасибо

Ира
Ира 09.01.2018 07:31:26

Люси, вот это сюрприз на праздники! Восторг Какой классный пирог у тебя получился! Супер Как же я рада, что ты его испекла. ХозяюшкаОн такой вкусныыый! Нямка А у тебя ещё так аппетитно смотрится в фотоотчёте! Кушаем тортик Прелесть! Красота!Спасибо большое за чудесную фотку! Букетик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 14.01.2018 08:38:29

На Василя приготовила свой любимый пирог. Нямка С праздничком всех! Елочка

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 14.01.2018 08:38:56

Нямка

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Люси
Люси 14.01.2018 11:40:15

Красотища Слюнки текут

Ира
Ира 14.01.2018 15:59:31

Спасибо, Люси! Поцелуйчик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Milana
Milana 07.03.2018 13:49:29

Вчера опять пекла любимый мандариновый кексик. В этот раз просто покрыла лимонной глазурью, получилось ну ооочень вкусно. Ира, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 07.03.2018 14:00:34

Milana Букетик как же я радуюсь всегда, когда рецепт нравится хозяюшке! ВосторгХорошо, что украсила по своему вкусу, уверена - кекс получился бесподобным. Красота!Спасибо за добрые слова! ЦветочекГотовь с удовольствием и приятного аппетита! Та-дам!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мандарины - 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Мандарины, Куриные яйца, Сахар, Лимонная цедра, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Темный шоколад, Сахарная пудра, Лимонный сок