На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из брусники с кедровыми орешками

Супервитаминный ягодно-ореховый заряд для организма в зимний период! Самое вкусное варенье, какое только может быть, - брусничное с кедровыми орешками. Сахар и ягоды обычно берут в пропорциях 1:1, но я кладу сахара поменьше, чтобы получить более полезный продукт. Хранится варенье по моему рецепту очень хорошо в прохладном месте, сохраняет множество витаминов. Красивое и необычное на вкус и вид, это варенье станет отличным угощением к чаю для близких, а также подарком для подруг к любому празднику. А во время болезни придаст сил для быстрого выздоровления!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Брусника

1

Кедровые орехи

350

Сахар

600

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
256 ккал
Белков:2 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:39 гр
Б/Ж/У: 4 / 21 / 75
Н21 / С0 / В79

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: Алия

Просмотров: 935
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Переберите и вымойте бруснику, дайте воде стечь. Выложите годы на полотенце подсохнуть.
2. Бруснику пересыпьте в кастрюлю - лучше эмалированную. Смешайте с кедровыми орешками.
3. Засыпьте сахаром и дайте постоять час, после чего поставьте будущее варенье на медленный огонь.
4. Постоянно перемешивая, доведите ягодно-ореховую массу до кипения и варите 5-7 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть.
5. Поставьте варенье на плиту во второй раз, снова доведите до кипения, проварите 5-7 минут и полностью остудите.
6. В третий раз проделайте то же самое, только в конце варки разложите варенье по стерильным баночкам, закройте стерильными крышками.
7. Когда варенье полностью остынет, уберите его на хранение в прохладное место.

Приятного чаепития осенними и зимними вечерами!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Брусника - 43 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брусника, Кедровые орехи, Сахар