Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать макароны с курицей, запеченные в духовке с сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любые на ваш вкус. В качестве курицы я беру куриное филе. Но это могут быть любые части курицы.
Шаг 2:
Макароны необходимо заранее отварить. Для этого опустите их в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. Подсолите. Макароны должны стать мягкие. Откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте, чтобы с них стекла вся вода.
Шаг 3:
Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте не очень мелко. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Следом добавьте к нему нарезанное куриное мясо.
Шаг 4:
Обжаривайте все вместе на небольшом огне 5-7 минут. Немного посыпьте солью и специями.
Шаг 5:
Затем смешайте обжаренную курицу с макаронами.
Шаг 6:
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё макароны с курицей.
Шаг 7:
В отдельной миске смешайте молоко с яйцами. Добавьте соль и специи. Можно добавить немного сушеных ароматных трав.
Шаг 8:
Полученной смесью залейте макароны, стараясь распределять её более равномерно.
Шаг 9:
Сверху все посыпьте сыром, натертым на терке. Я добавила еще немного паприки. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 10:
Готовая курочка с макаронами станет выглядеть очень аппетитно и немного подрумянится. Извлеките форму из духовки. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сделала на обед макароны с курицей в духовке запеченные с сыром. Для готовки взяла куриную грудку, обжарила ее на растительном масле вместе с луком, затем добавила к мясу отваренные до полуготовности макароны, перемешала и немного подержала их на сковороде.
Форму для запекания смазала сливочным маслом, выложила в нее курицу и макароны, добавила взбитое с молоком яйцо и натертый сыр. От себя добавила сушёный базилик.
Запекала макароны в духовке 20 минут при температуре 220° (выставляя температуру, ориентировалась на особенность моей духовки). Как только сыр сверху схватился, выключила огонь и достала форму из духовки.
Получилось вкусно! Макароны с курицей вышли сочные, сырная корочка очень их украсила. Съели макароны с удовольствием! Муж остался доволен!
Спасибо большое за рецепт!
Надо попробовать в духовке, спасибо за идею, я делала так, тоже было вкусно
Простые макароны с курицей
Большое спасибо за идею! А то надоело: то макароны с курицей, то курица с макаронами 
Макароны с курицей в духовке запеченные с сыром - это запеканка в сметанном соусе под сырной корочкой. Хорошее, полноценное блюдо для всей семьи, которое к тому же легко готовится.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал / 100 г
- Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал / 100 г
- Макароны из муки в/с - 338 ккал / 100 г
- Макароны отварные - 135 ккал / 100 г
- Макароны - 338 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г