Ингредиенты и как готовить
300
2
1
по вкусу
способ приготовления
1. Говядину отварить в скороварке до готовности (около 50 минут) с добавлением соли, душистого перца и лавровых листьев. Готовое мясо остудить и нарезать на небольшие кусочки.
2. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку, мякоть нарезать соломкой.
3. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
4. Корнишоны нарезать кружочками.
5. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг.
6. Чеснок очистить и мелко порубить.
7. Заправка. Растительное масло смешать с уксусом.
8. В салатнике соединить овощи и мясо, полить заправкой и перемешать. Украсить салат веточками петрушки.
Обычные помидоры можно заменить на 5-6 помидоров черри, разрезанных пополам.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
- Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
- Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
- Говядина - окорок - 104 ккал/100г
- Говядина - ребра - 233 ккал/100г
- Говядина - хвост - 184 ккал/100г
- Говядина жирная - 171 ккал/100г
- Говядина постная - 158 ккал/100г
- Говяжья солонина - 216 ккал/100г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
- Окорок вареный - 269 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Яблочный уксус - 14 ккал/100г
- Корнишоны - 28 ккал/100г
- Душистый перец - 263 ккал/100г
- Фасоль консервированная - 99 ккал/100г