Способ приготовления
Как сделать пиццу на противне Чеддер?
Сначала приготовьте тесто для пиццы:
Как сделать пиццу на противне Чеддер?
1. В большой миске нужно смешать йогурт с солью и 3/4 ложки муки миксером на средней скорости до получения однородной массы. Затем замесите вручную на посыпанной мукой поверхности, медленно добавляя остальную муку. Мягкое эластичное тесто раскатайте скалкой в блин необходимого диаметра и толщины.
2. Поместите блин на противень, покрытый пекарской пергаментной бумагой и отставьте.
Теперь начинка и запекание пиццы:
3. Духовку включите на разогрев до 220 градусов по Цельсию.
4. В сковороде обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне в течение 20 минут до карамелизации лука. Добавьте соль, перец и чеснок. Перемешайте и готовьте в течение еще одной минуты. Снимите с огня.
5. Блин пиццы смажьте томатным соусом и выложите содержимое сковороды сверху. Затем посыпьте тертым сыром чеддер, орегано и ломтиками ветчины.
Запекайте 10-12 минут. Украсьте базиликом перед подачей на стол.
Подавайте пиццу, например, с салатом или свежими овощами!
Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Подходящие рецепты соуса для пиццы можно посмотреть в этом каталоге: Соус для пиццы.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пицца на противне Чеддер - это весьма заманчиво. Настоящая итальянская пицца самая вкусная, а сделанная своими руками в десять раз вкуснее. Легко и быстро замесила тесто, смешав йогурт с мукой. Пласт теста вышел приличный. Для начинки я ещё добавила от себя маслины, помидоры, болгарский перец, чтоб повкуснее было. Лук не обжаривала, а томатный соус сделала самостоятельно. Сыр крупно потерла. Из специй использовала орегано и базилик. Выложила всё на тесто и запекла по описанию в рецепте. Сразу порезали горячую пиццу и подали на стол. Аромат итальянских трав восхитительный. Тесто невероятно вкусное. При укусе кусочка пиццы сыр тянется, как в фильме) Начинки вдоволь. Мега вкусная и сочная пицца получилась. Замечательный рецепт теста. Просто, быстро, из доступных продуктов. Большое спасибо автору! На днях обязательно повторю и всем советую!!!
Потрясающе вкусная пицца, которая печется без особых хлопот, а главное - невероятно быстро. Тесто для пиццы на противне Чеддер готовится легко и просто, а начинка очень вкусная и насыщенная. Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Орегано сушеный - 306 ккал / 100 г
- Орегано - 306 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Соус томатный острый - 99 ккал / 100 г
- Сыр «чеддер» - 392 ккал / 100 г