Гороховый суп пюре в мультиварке с копченой свиной грудинкой

Готовь вкусный обед для родных в мультиварке! Без усилий! Кто не любит гороховый суп? Наверное, таких просто нет :) В мультиварке любимый суп моей семьи готовится быстро и легко. Горох хорошо разваривается, а с обжаренной грудинкой и сухариками получается вкуснейшее блюдо. Обязательно попробуйте!
TATYNAAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 26% 5 г
Жиры 11% 2 г
Углеводы 63% 12 г
88 ккал
ГИ: 73 / 27 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч 15 мин

1. Горох промойте и залейте водой. Дайте постоять и набухнуть в течение минимум 2 часов.
2. В чашу мультиварки залейте воду и добавьте горох, посолите. Варите в режиме "СУП" 1 час.
3. Морковь, лук и картошку почистите и нарежьте кубиками, добавьте к вареному гороху. Включите режим "СУП" и готовьте все вместе 30 минут.
4. Петрушку вымойте и нарежьте (отавьте немного для украшения готового блюда), перед окончанием варки добавьте ее и сахар в суп.
5. Измельчите суп блендером.
6. Грудинку порежьте на мелкие кусочки и обжарьте с растительным маслом в режиме "ЖАРКА".
7. Хлеб порежьте соломкой, смешайте с тертым чесноком и подсушите в духовке около 20 минут при 100 градусах.
8. При подаче мясо и сухарики положите сверху, украсьте оставшейся петрушкой.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Грудинка свиная - 155 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Вода, Соль, Морковь, Лук, Картошка, Петрушка, Сахар, Грудинка свиная, Растительное масло, Белый хлеб, Чеснок