На главную

На сайте 24 750 рецептов
у 122 668 пользователей

Каталог рецептов

Столичный салат с свежими огурцами

Изумительно вкусный салат! Это стоит попробовать! Столичный салат готовлю вновь и вновь, даже не дожидаясь особого повода. Почему? Потому что он очень-очень вкусный, а еще очень прост в приготовлении. Присоединяйтесь ко мне и давайте кулинарить вместе!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Морковь

80

Картошка

200

Яйца

3

Лук репчатый

80

Огурцы

160

Зелёный горошек

150

Майонез

50

Соль

0.5

Укроп

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
89 ккал
Белков:9 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 50 / 17 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: vasilNа

Комментариев: 0

способ приготовления

Куриное филе промываем под проточной водой, отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Готовой курице даем остыть прямо в бульоне. Остывшее мясо нарезаем кубиками.

Отвариваем морковь, картофель и яйца. Даем остыть, очищаем и так же нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем, нарезаем кубиками. Старайтесь, чтобы все ингредиенты были нарезаны одинаково - так салат будет красивее и аппетитнее выглядеть. Выкладываем лук в мисочку и обдаем крутым кипятком.

Огурец очищаем от шкурки и нарезаем кубиками, соразмерно предыдущим ингредиентам.

Зеленый лук споласкиваем, мелко рубим и также ошпариваем кипятком.

В глубокой миске соединяем картошку, морковь, курицу, яйца, лук и огурец, добавляем горошек, предварительно слив с него воду. Вводим майонез, солим, приправляем черным молотым перцем, хорошенько все перемешиваем.

Подавайте салат на стол, украсив веточкой укропа.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Картошка, Яйца, Лук репчатый, Огурцы, Зелёный лук, Зелёный горошек, Майонез, Соль, Перец черный молотый, Укроп