На главную

На сайте 13 778 рецептов
у 80 085 пользователей

Кулинарный рецепт Салат слоеный курица грибы сыр

Готовим салат слоеный курица грибы сыр: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2107

ингредиенты на 10 порций

Курица

2

Шампиньоны

300

Лук

1

Твёрдый сыр

100

Чеснок

2

Майонез

100

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Для украшения:

Помидоры черри

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
220 ккал
Белков:15 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 45 / 52 / 3
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта и фото: ♚Larisynshik

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Курицу отварить, разобрать, порезать на кусочки.
Шампиньоны и лук порезать мелкими кубиками.
Болгарский перец порезать кубиками.
На сковороде обжарить лук с грибами.
Сыр натереть на терке.
Выдавить чеснок через чеснокодавилку и смешать с майонезом.
Выложить в форму кусочки курицы. Посолить, поперчить.
На курицу выложить грибы с луком. Смазать майонезом.
Выложить болгарский перец.
Затем выложить сыр. Снова смазать майонезом.
Украсить салат дольками помидоров и перьями зеленого лука.

Личные впечатления о рецепте:

Очень красивый и вкусный салат особенно хорош для детского застолья!
Очень вкусно.
Очень красиво оформленный салат слоеный с грибами «Полянка» послужит украшением любого праздничного стола.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат слоеный курица грибы сыр

Показать комментарии:
♥Solii♥+
♥Solii♥+ 11/10/2011 21:00

моя мама недавно пыталась такой сделать,но ничего не получилось)) зато теперь я смогу его сделать и ей придется брать у меня рецепт!!СПАСИБО Кулинарной книге!!!!

0
Лидия Александровна

Салат с такими составляющими не может быть невкусным! Спасибо за очередную красивую идею оформления!!!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 04/04/2012 15:00

Рада, что понравился рецепт Восторг

0
Екатерина
Екатерина 19/05/2012 15:26

Я недавно делала этот салат на ДР моей сестры... Очень понравился всем гостям!!! Спасибо за рецепт!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 19/05/2012 20:18

Спасибо

0
Nnazarova
Nnazarova 26/11/2014 22:54

Какой красивый салатик выходит! Просто новогоднее волшебство! Хорошая замена оливье, ну или дополнение : )) У меня муж, к примеру, в этом году воообще салат цезарь с курицей запросил ... долго искала классический рецепт, нашла на хрумке, буду готовить! Но этот тоже возьму на вооружение.

0

Советы к рецепту Салат слоеный курица грибы сыр

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Мнение диетолога о рецепте Салат слоеный курица грибы сыр

Диетолог Елена

Обычно во всех праздничных салатах, которые готовятся слоями, используется большое количество майонеза, содержащего большое количество жиров и холестерина, что неблагоприятным образом действует на печень и сосуды. Поэтому майонез лучше заменить нежирной сметаной. При приготовлении салата лучше всего использовать яичный белок, а не целые яйца.
Грибы можно назвать "растительным мясом", ведь они содержат большое количество полноценного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает животному.
В курином мясе большое количество минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.
Грецкий орех, обладает целым рядом полезных свойств. В нем содержится большое количество витаминов, таких как: витамин А, C, витамины группы В и витамин РР, а также клетчатка, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор. Грецкий орех укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным, противосклеротическим, сосудорасширяющим и мочегонным действием.

Салат достаточно калориен, его можно употреблять тем, кто соблюдает диету, но не более 100 - 150 грамм в день.

Салат "Полянка" не рекомендуется употреблять при заболеваниях пищеварительной системы, патологии почек, больным сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабете.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат слоеный курица грибы сыр

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Зелёный лук, Помидоры черри, Шампиньоны, Лук, Болгарский перец, Твёрдый сыр, Чеснок, Майонез, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло