Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат Мужские грезы с курицей? Подготовьте указанные продукты. Яйца и лук среднего размера. Сыр твёрдый, я беру "Пармезан". Грудка небольшая, половина целой куриной грудки, при варке её лучше посолить. Соль, сахар, уксус для маринования лука. Салат заправляется майонезом, можно сделать смесь майонеза и сметаны для заправки салата. Подготовить любой салатник.
Шаг 2:
Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Сложите нарезанный лук в глубокую миску, добавьте соль, сахар, уксус и залейте всё горячей водой. Оставьте лук мариноваться на 20 минут. Затем воду слейте, лук отожмите.
Шаг 3:
Отварную остывшую куриную грудку нарежьте на маленькие кусочки. Выложите курицу на дно выбранного салатника. Если салат готовится для мужчин, то на этом этапе грудку можно по вкусу поперчить. Вообще, в качестве салатника можно взять любую посуду - как совсем плоское блюдо, так и глубокую миску.
Шаг 4:
Салат будет слоёный, чтобы он получился сочнее, каждый слой нужно промазывать майонезом. Можно майонезом полностью промазать курицу, а можно сделать сетку из майонеза, так его расход будет меньше. Сделайте из майонеза сетку поверх нарезанной куриной грудки.
Шаг 5:
Следующим слоем выложите предварительно замаринованный репчатый лук. Нанесите сетку из майонеза поверх лука.
Шаг 6:
Предварительно отварные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке, можно их мелко нарезать. Нанесите майонезную сетку поверх слоя с яйцами.
Шаг 7:
Выбранный твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите натёртый сыр последним слоем в салате поверх яиц и украсьте майонезом, сделав сетку.
Шаг 8:
Готовый салат перед подачей на стол стоит охладить, хотя бы полчаса. Слои пропитаются и салат будет сочнее и гармоничнее. Подавать такой салат можно как одну из закусок на праздничном столе или как закуску к ужину. Отлично сочетается салат с блюдами из картофеля - отварного, запечённого, жареного. Благодаря маринованному луку салат очень сочный, вкусный и необычный.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Простой и понятный салат мужские грёзы с курицей я сделала на ужин. Собирала его в небольшом кольце, где он пропитывался примерно три часа.
Куриную грудку для салата я не отваривала, а запекала в духовке. Предварительно посолила её и сдобрила молотым чёрным перцем и паприкой. Грудку нарезала очень мелко. Лук мне захотелось взять красный, мне нравится его сладко - острый вкус. Заранее замариновала его, а затем отжала. Курица обычно достаточно сухая, а слой влажного маринованного лука сверху, делает её сочнее и пикантные. Яйца и сыр добавили салату нежности. Мне кажется в этот салат можно добавить натертое яблочко, тоже получится вкусно.
Нам салат понравился удачным сочетанием продуктов, остротой лука и питательностью белковых продуктов.
Простой рецепт обалденно вкусного салата! Гости в восторге! Салат Мужские грезы с курицей оценила и прекрасная половина стола, рецепт раздала, спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г