На главную

На сайте 30 218 рецептов
у 245 532 пользователей

Каталог рецептов

Морской заяц с овощами

Быстро готовить, диетические питание, полезное блюдо.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Акула

600

Специи сухие

30

Баклажаны

1

Морковь

2

Лук

0.5

Растительное масло

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
81 ккал
Белков:10 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 31 / 56 / 13
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Nat Ka

Просмотров: 1 999
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Рыбу моём и режем на кусочки, примерно длиной по см 12-15. Можно брать любую морскую рыбу, главное чтоб поменьше костей было. У меня была рыба-заяц. Чем она приятна, это то что в ней вообще нет костей! И даже хребет, как хрящик, можно есть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Овощи чистим. Я с баклажана тоже снимаю кожицу, когда готовлю рыбу. Она готовится быстро и иногда баклажаны с кожурой не успевают пропечся.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Я использовала эти специи. Вы можете ваши любимые травы и пряности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Маринуем в них рыбу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока рыбка маринуется, режем овощи. Не слишком крупно, т.к. ещё раз повторюсь, рыба печется очень быстро.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Делаем из фольги вот такие лодочки. Примерно по размеру рыбных кусочков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И выкладываем по слоям. Баклажаны, морковь, лук, перец болгарский и нашу маринованную рыбку. Можете посолить-поперчить слои. Я этого не делала, не люблю солёное. Я добавила по чайной ложечке масла растительного нерафинированного в каждую лодочку. Просто нравиться запах такого масла. Вы можете добавлять какое нравится вам или не добавлять вообще. Ставлю в разогретую до 180С' духовку на 20-25 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    При подаче на стол, посыпте зеленью на ваш вкус. У меня кинза и пару кусочков сулугуни и овечьей брынзы. Приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Акула - 130 ккал/100г
Калорийность продуктов: Акула, Специи сухие, Баклажаны, Болгарский перец, Морковь, Лук, Растительное масло